而脆皮五花肉可是让李晓好等，因为这五花肉腌制完了还需要放入烤箱里小火慢烤，将油脂全部逼出来，最后高温将猪皮烤成酥脆的爆皮，烹饪好的五花肉肥而不腻，肥肉宛若嫩豆腐一样入口即化，猪皮酥脆，肉质鲜嫩，鲜美的味道更是深入到猪肉的每个细胞之中。
这道压轴菜果然不负期待，虽然时间久了点，但却无论是味道还是口感，都堪称一绝，让李晓颇为惊艳，甚至忍不住的给周亮竖起大拇指。
“周亮明天就来上班吧，以后客栈的餐饮就交给你了！对了，你之前一个月工资多少？”李晓问道。
“七千块一个月！”周亮如实的回答道。
“好，那我这边目前可以先给到你八千块一个月，目前咱们客栈只有四五间房，每天客人也就十几二十口，所以餐饮这块的工作量，其实并不算大。等到后续咱们客栈的客房数量扩充上来，工作量上来了，我会给你提薪，至少一万打底，所以你放心，跟着***绝对不会亏待你的！”李晓正色道。
其实如果按照目前客栈每天餐饮的工作量来计算，这份工资已经远高于正常的工资标准了，但李晓不想只看眼前，他看中周亮的才华，这份工资也是按照他能力和才华给的。
…
他看中的是以后周亮能给自己创造的价值，而且客房很快就会扩充起来，客人多起来之后，工作量也会上来的。
在他心中，周亮未来是要担任行政主厨职位的，那时候给他开的可能就是年薪了。
当然，未来随着工作量增加，他也会给周亮配备助手。
但以目前的工作量和情况来看，八千块一个月绝对已经是非常高了，更何况这里是高山村。
所以听到李晓的话，周亮整个人都呆住了，有些不敢相信自己的耳朵，他真的没想到李晓会给自己这么高的工资。
如果是在城都这工资他或许还不会觉得有多高，可这里是高山村，能够在家门口挣到这么多钱，绝对远远超出了他的预期。
而且他也知道，这客栈的工作量可能连他之前在酒店的二十分之一都不到，如果按照工作量来计算，那这工资真的已经高得离谱了。
“谢谢你，李老板，我，我明天就能来上班是吗？”周亮激动的声音都微微有些颤抖了，他真的没想到，自己这次真的是因祸得福，丢了城都酒店的工作，结果回到家却得到了更好的机会，更高的工资。
最主要自己能够在家门口工作，这样既能照顾奶奶，又能赚钱，两全其美。
而且他相信在李晓的客栈工作肯定会很开心，未来更是有机会得到更高的职位和薪资。
这让他内心充满了干劲，充满了希望。
“是的，如果你没有别的事，明天就过来上班吧！”李晓笑着说道，他也很希望周亮能够早一点来上班。
“没问题，没问题，随时都可以的！今晚的晚餐我就过来帮忙吧，刚好提前熟悉一下厨房的环境！”周亮兴奋的说道。
“好啊，那晚上你就过来帮忙吧，对了，周亮，你接下来的第一个任务就是设计菜单，思路先以家常菜，或者融合菜为主，最好是本地食材就能够满足的菜品，先列出十个热菜，三道凉菜，以及两道汤吧，以后根据需求我们再逐渐增加新的菜品！”李晓正色道。
他刚刚临时改变主意了，决定重新设计一套新的菜单，这样就能最快速度的让周亮接过餐饮的工作，不然自己还要教他做原本的那些菜品。
之前是不确定周亮的厨艺，以及他的水平，如今看来，他的厨艺完全能够挑起大梁，更是有那么多拿手好菜，都是拥有非常高的水准的。
与其让他现学客栈的私房菜，倒不如让他重新设计菜单，还能给客栈增加一些新的口味。
更何况，周亮不管怎么学，也不可能做出自己那种加了buff的美食。
所以如果有慕名而来的顾客，带着较高的期待来品尝那些私房菜，结果发现菜品味道并没有那么惊艳，可能会影响心情和失望。
倒不如直接换菜单，然后告诉客人，客栈换了厨师，设计了全新的菜品，客人也比较容易理解。
…
这样也能保留客人们对于自己那几道菜品的期待感，方便以后自己单独开一家私房菜馆，另外招待这些食客。
“没问题，我明天上班之前，就可以把新菜单给你设计出来，然后明天我们就可以进行试菜！”周亮很积极的说道，他现在可谓是充满了干劲，而且也希望在李晓面前能够好好的表现，不辜负人家给自己的机会，以及对自己的器重。
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