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第105章 焖鸡料理(2/2)

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  注意到了徐来的脸色,王老师这样说道。

  “希望如此吧。”徐来点了点头,旋即又想起了什么,问道,“那第一局比赛的限制条件是什么呢?”

  既然这第三场吴飞只能靠自己的本事,那徐来也没办法了,一切只能听天由命。

  戴立的资料有限,他和吴飞的第一场比赛,或许能看出一些端倪。

  适才过来的时候,他只看到两碗鸡肉,根本无法分清他们比赛的具体内容。

  眼下,趁着这会儿空档,倒是可以分析一下。

  “第一场比赛的限制条件是鸡汤。”

  “吴飞做了吴记饭店的招牌菜,野山菌鲜鸡汤。”

  “本来,吴飞的这道鸡汤料理是没有什么问题的,但戴立却拿出了一道所有人都没见过的鸡汤料理,直接将吴飞给比了下去,赢下了第一局。”

  王老师解释道。

  “鸡汤?”

  “从未见过的鸡汤料理?”

  徐来和白冰洋皆是一脸的疑惑。

  鸡汤,作为鸡料理的基础。

  可以说再平常不过了。

  随便一家酒楼,都能炖煮出各自的特色,可以说千变万化。

  但万变不离其宗,鸡汤最终的归属,喝的是一个鲜味。

  要说从未见过的鸡汤料理,会不会有点太夸张了。

  难道戴立特立独行,创造了一道颠覆鸡汤料理的新菜?

  “徐大厨不要激动,我说的【没有见过】是指戴立并没有拿出市面上常见的鸡汤,他拿出来的,好像是他自己的原创。”

  “戴立的那一碗鸡汤里,加了笋片,羊肚菌,松茸片,虫草花,最终的成品金黄油亮,看着就鲜。”

  “裁判喝过之后,也是连连称赞,说是从未喝过像这样鲜美且清爽的鸡汤。”

  王老师再次说道。

  “笋片,羊肚菌,松茸片,虫草花……”徐来若有所思,旋即脑海中灵光一闪,“戴立的那道鸡汤料理,是不是叫清炖竹林鸡?”

  “徐大厨,你知道这道鸡汤料理?”王老师瞪大了眼睛。

  当戴立拿出那道鸡汤料理的时候,许多人都在猜测那菜名。

  像什么笋菌虫草鸡汤、虫草菌菇汤等等。

  最终却没有一个人猜对。

  可徐来只是听他简单的描述了一下,就直接说出了这道菜的菜名。

  这……

  “只是听说过这道鸡汤料理……”

  徐来的眉头再次皱起,突然有了一种不好预感。

  之前看到那滑溜鸡片的时候,他就有所怀疑。

  到现在他敢百分百断定,这戴氏集团肯定跟鲁菜正统有过接触!

  因为这清炖竹林鸡,是最为地道的鲁菜!

  鲁菜,历史悠久,对其他菜系的产生有着重要的影响,因此鲁菜也被称为八大菜系之首。

  虽然这个【之首】只是一个称呼,并不能具体代表菜系之间的强弱。

  但总的来说,这是先天优势。

  “戴立的师承,是鲁菜系?”

  “不对,应该不是正经手段拿过来的,不然他们早就宣布自己的鲁菜正统了。”

  “但可以肯定的是,他们绝对跟鲁菜系的正统传承,有过紧密的接触!”

  一个个猜测,在徐来的脑海中浮现,让他陷入了沉思。

  而就在此时,台上的两人几乎同时举起了手。

  “裁判,我的料理完成了!”

  焖鸡对决,即将开启!

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