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第十章 都是穷人吃饭

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  王博一进豪盛商场的漂亮姐妹餐厅,店长李小凤就问:“老板把春节前发工资的事定下来没有?我这个店才开业,大多都是12月1号上班的新员工,不包吃住,他们每天在外面吃饭住宿都有开销,从家带的钱都不多。”

  王博说:“这个情况我知道。”

  李小凤说:“本来要等一个月零20天,他们才能领到第一个月的工资,推迟到春节后,就等于入职一个月零28天......”

  李小风突然向前一指,一惊一乍地说:“咦,老板来了,你快找她说说。”

  二十多天不见,王博发现女老板变得更白了,或是粉脂涂得太厚,或是北半球高纬度地区缺少阳光,她那副怨妇脸显得更阴沉了。

  女老板扫了一眼门口排队的客人,进店视察。

  “老板,”李小凤迎上前去,说:“有件事很急,王总监要给你谈工.......”还没说出“资”字时,就被张瑰丽厉声喝断:“还有比照顾好客人更急的吗?”

  女老板转脸对着王博,劈头就问:“你瞅瞅吃饭和排队的都是啥人?”

  王博看看店里满座的客人,又向门口望去,见等待叫号进店吃饭的人,有坐在店里提供的凳子上,更多的是三五一群,七八一伙,不乏三世同堂的,大人们席地而坐,小孩子们则在周围跑来跑去,总计约有一百多人排队,可称得上蔚为壮观。

  “与市里的咱家店相比,”女老板问的咄咄逼人:“这里的客人有啥不同?”

  王博一脸茫然,心里想没有什么不同。

  “眼长的不小,”女老板鄙夷地撇一下王博的大眼睛,说:“是用来喘气的?这里是大学城不是?”

  “是”

  “店里有大学生吃饭没有?”女老板问。

  王博这才发现滿屋都是郊区农民装束的人。

  “为啥没有大学生?”

  王博又是一脸的茫然。

  “商场开业,”女老板说:“统一打7折优惠一周,你们非要我批准打五折,比所有店卖的都便宜,所以这里人山人海。大学生有耐心排长队吗?男学生请女同学吃饭,好意思找最便宜的店等一二个小时吗?”

  女老板顿了顿问:“这些郊区的农民,衣着上有什么特点?”

  王博还是一脸的茫然

  “他们是不是穿的很厚?”女老板说:“放在坐椅、餐桌上的大棉帽、围脖和厚手套,你没看见吗?”

  王博这时才发现,餐厅里到处都是那些冬天的御寒的装备。

  “开小轿车的人会这身打扮吗?”女老板又轻蔑地瞥了王博一眼,不屑地说:“他们是开拖拉机来的,都是穷人吃饭。当你做的促销活动结束,他们会像.......”

  她本意想说像潮水一样地退去,但想不起来“潮水”这个词,就用“永远不会再来了!”这句话代替。

  女老板又顿了顿说:打比方你开出租车去公交车站拉客,喊破喉咙没人上,你要大搞促销活动,上你车的人敢挤破头,只要活动结束,一切恢复了原样,这就叫定位错了。”她刚在一个商学院学的定位课用上了。

  是、是、是.....王博连声附和。

  “大学生都是用手机上的花呗支付埋单的,”女老板说:“还款不够时给家里要,男学生请女同学吃饭是不是很大方?”

  “是。”

  “大学生才是我们的目标客户,”女老板说:“你尽吸引郊区的农民来吃饭有啥用?连这都没搞懂,赶紧取消五折活动.....”

  她转身又回头说:“我要到BJ央视制作春节的拜年广告。”悻悻而去。

  王博望着女老板的背影,心想她当面就不提春节前发工资的事,显然是不同意了。

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