当前位置:笔屋小说网>漂亮姐妹> 第十七章 尿不到一个壶(1/2)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置 X

第十七章 尿不到一个壶(1/2)

章节不对?章节无内容?换源看看: 81中文网
  女老板又催促王博赶紧对给员工进行“自尊、自爱”的培训,还提醒元月份的军训要在上旬搞,有同行去观摩,不过到时她不在中州市。

  王博希望女老板能参加这二项活动,很期待现场有人要求春节前发工资,从而引发全体响应,出现那种像老司机说的人多胆子大、聚众闹事难以控制的局面…...

  现在女老板再次让王博做“自尊、自爱”的培训,尽管南建老师己给了具体指导,但他还是不愿意搞,主要怕刘婀捣乱,她要是现场胡说八道,拿她真没有办法。

  离春节还有一两个星期,生意比较好,各店员工缺口太大,61家店主要靠寒假工支撑,若分二批人轮流到公司学习,就不能保证店里正常经营。

  王博非常担心,正月十五过后,所有寒假工全部返校咋办?

  本月新开业的一个店,没有招来一个人。王博给各店下硬指标,轮流派人支援,一天一换。这样临时组建的团队,店长不认识员工,员工不认识店长,问题百出,客人投诉不断。

  招不进留不住员工的问题愈来愈严重,王博了解到,跟去年八月份取消工作餐和员工宿舍有关。

  进行这项改革,尽管每月另给每人发放了600元的餐房补助,但与包吃包住的意争对手店相比,工资才多100块钱。

  员工也会算账,在外面的小店,即使吃仅维持活着能喘气的水平,一日三餐至少花30左右,一个月就差不多1000元。住宿的花销更大,中州巿没有1000元月以下租金的房子。

  与别人合租,必须凑够几个人,这就有了难度,尤其对于只身一人刚来这个城市的打工者。

  张瑰丽是向洋快餐学习,进行这种改革的。她说目的是不让走投无路的人进来,以提高员工素质,社会上有许多小混混,就是专找包吃包住的餐厅打工。

  她认为公司不管吃喝拉撒,可以专心搞经营,厨房也好核算,不用担心员工吃客用食材。最重要的是,杜绝不必要的麻烦和风险。有家餐厅的宿舍发生火灾,几个员工遇难,那家老板赔了几百万.......

  但女老板没想到,除洋快餐以外,所有餐厅都包吃包住,应聘者自然会流向包吃住的餐厅,凡找上门的求职者,都是别家店不要的。

  张瑰丽又对应聘者的颜值、体重和身高有较高的要求。也就是说,给的待遇没有人家好,却比人家挑剔,就更影响招骋。

  每月各店必须在内部网络平台上发布员工的集体照,名曰风彩展示。有一家店员工的合影,快把女老板气死。

  女老板发表锐评说:“个子有的太高,有的太矮,体形有的太胖,有的太瘦,模样都是歪瓜裂枣,组合一起,是来说群口相声的。太佩服店长,从哪弄来一堆这样特型的人,中国一流的电影导演都没此本事。”

  女老板说这样的员工,太影响品牌形象。还有一个店让低个子的人踮脚尖拍照,企图蒙混过关。

  女老板如同受到了调戏,气不打一处来,臭骂了几天。以后她要求运营人员对各店的全家福排名打分,末位的一律降店长的职。

  王博的前任胡总,当时就不赞成对员工的长相品头论足。他对女老板说:

  “这样很容易伤人自尊心,又不是招空姐,大堆里的人就行,再说也根本招不来空姐。”

  “说有一家洋快餐的用人标准是“相貌平平,敬业爱岗者”,值得学习。还说不能太理想化,在餐厅缺人到了拉不开栓的地步,是个女人都得要。”

  为了招得进留得住员工,胡总建议:“允许员工中午下班穿便装在店里休息,不然员工没地方去,尤其遇到不好的天气。还举例说竞争对手的店,中午专门开辟了一个休息区域闭灯,让员工躺着休息.....午休后员工的精神状态就是不一样。”
本章节尚未完结,共2页当前第1页,请点击下一页继续阅读------>>>

上一章 目录 我的书架 下一页