当前位置:笔屋小说网>开餐饮店,被叫去担任国宴主厨> 第328章 这什么味道?也太香了吧!(1/2)
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第328章 这什么味道?也太香了吧!(1/2)

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  时间又过去小半个小时。

  沈逸第二道菜,鲫鱼豆腐汤做好了。

  鱼汤如牛奶一般又浓又白,散发着鲜美的香味,看上去诱人无比,口感上更是丝滑醇香,喝上一口绝对能鲜的把舌头都吞进去!

  真可谓是汤中极品!

  鱼肉软嫩鲜甜,白豆腐吸收了满满的汤汁,两者搭配上鱼汤喝下,在口腔中爆开,那叫一个鲜美!

  这是沈逸获得神级鱼类美食制作技巧后第一次尝试烹饪鱼汤,品尝下来出乎他的预料。

  太好喝了,差点停不下来。

  沈逸放下盛汤的小碗,掀开熬煮着东坡肘子的大锅。

  浓郁的香味伴随着热气扑面而来!

  沈红褐色的汤汁‘咕噜咕噜’的冒着气泡,软糯的大肘子随着涌动,那肥美的胶原蛋白仿佛要溢出,用筷子插了下,直接毫无阻碍的深入下去戳到了骨头。

  “差不多了。”

  沈逸点了点头,可以准备开始炒饭了。

  他抬头看了眼荧幕,有一半的选手完成了,成绩最差的一位只有78分,成绩最好的暂时还是李飞,87.6分。

  “竟然还没人超过?”

  沈逸有些意外,这李飞有两把刷子的。

  这时,主持人的声音响起:“七号位厨房亮起绿灯!周开选手完成了他的三道菜品,世界美食大赛排名128名的他,会给我们带来什么样的惊喜呢?来镜头对准那边!”

  荧幕上出现7号厨房的实时画面。

  周开正在擦手,脸上显露着自信的表情,在他面前,摆好了三道精美的菜肴。

  主持人眼神一亮,连忙介绍道:“周开选手的三道菜肴分别是金丝虾球,红烧肉以及一锅老鸭汤,色香味俱全呐!“

  “不知道评委最终会给出多少分呢?让我们耐心等候片刻,观众朋友们也可以品尝一下周开大厨的手艺究竟如何。”

  评委席上。

  工作人员将三道菜端上来放到评委面前。

  一番品尝过后。

  三人都是眼前一亮。

  张评委点评道:“金丝虾球,虽然是油炸的,但油而不腻,香酥爽脆,红烧肉过于烂糊,但汁色调的很正,老鸭汤醇香四溢,暖胃舒心。”

  他给出了92分的高分。

  这可是相当难得了,要知道,先前的选手中没一个能在他手里拿到超过90分的。

  其他选手也是纷纷侧目,有些不信邪的也让工作人员拿来菜肴品尝一番,这才心服口服,这评委确实没有偏袒。

  在没有涉及到金钱交易时,张评委还是很公正的,况且为了下午的考核,给大家留下公正的印象来,能更好操作。

  其余两位评委也点评一番,都给出了挺高的分数,最终成绩92分!

  周开的分数超越了李飞,占据了第一的位置。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
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