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Part65 萧煜做的牡丹燕菜真好吃(2/2)

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  她重重的点了一下头,然后拿起桌子上的筷子就开始试吃新菜。

  “嗯,萧煜,好好吃啊.....”米莎知道萧煜的厨艺好,但是今天这个菜也太好吃了吧。

  “你这个是怎么做的啊?太好吃了”此时的米莎开心的和刚刚还在烦恼的米莎简直是判若两人,米莎其实就是一个特简单的人,只要能吃到好吃的,她就会特别的开心。

  能吃好吃的,能睡到自然醒,能有工作可以做,对于她来说这样的生活就是最好的生活,当然如果这样的生活里能再有一个爱她的她也爱的人就更完美了。

  “其实很简单的,这个菜其实是用萝卜做的”萧煜神色自得的说道。

  “萝卜?”米莎一脸不信的看着萧煜,因为这个菜根本就看不到半点萝卜的影子。

  “是的,其实很简单,白萝卜选用中段,然后去皮洗净切丝,再把金华火腿、香菇、冬笋、青笋、海参、鱿鱼都分别切丝备用”

  “第一步先把白萝卜丝用清水浸泡10分钟,控干水分,用绿豆淀粉拌匀,上笼屉大火蒸熟,蒸好的萝卜丝冷却后放清水里抖散,晾干水分,继续上笼屉蒸5分钟。”

  “第二部就是将火腿丝、海参丝、鱿鱼丝、冬笋丝、香菇丝、青笋丝分别整齐的排在碗底,萝卜丝放在配料丝上面,上笼屉蒸5分钟取出扣入海碗。”

  “最后就是把高级清汤、盐、胡椒粉、白醋、香油调成微带酸辣口味的汤,倒入海碗内。用面团制作的牡丹花点缀。”

  萧煜这一番讲解,说的一旁的米莎那是满脸的崇拜啊,听完后,米莎赶紧盛了一勺汤,那汤那叫一个鲜啊,米莎喝了一口后一脸满足的啊了一声,一旁的萧煜一脸的成就感。

  “那它叫什么名字啊?”米莎看着萧煜问道。

  “它有名字啊,它叫牡丹燕菜,我是照着网上的做法做的,没想到做的还挺成功的,有的时候我就觉的我还真挺有做菜的天份呢!”萧煜一脸自豪的说道。

  米莎对着萧煜伸了一个大拇指并说道“太赞了,真的太好吃了”

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