“俗话说：白露秋分夜，一夜冷一夜。这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，故温度下降速度也逐渐加快。”
“八月雁门开，雁儿脚下带霜来，农历8月，正是公历9月的白露节，这时节，对气候最为敏感的候鸟，如黄雀、椋鸟、柳莺、绣眼、沙锥、麦鸡，特别是大雁，便发出集体迁徙的信息，准备向南飞迁。起程佳期多在仲秋的月明风清之夜，好像给人传书送信：天气冷了，要收割的庄稼赶紧收吧，并备好寒衣，迎接三秋大忙季节的到来。”
“瓜果飘香时节。农业上，经过一个春夏辛勤劳作之后，人们迎来瓜果飘香、作物成熟收获季节。东北平原开始收获大豆、谷子、水稻和高粱，西北、华北地区玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花产区也进入全面分批采摘阶段。这时田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，大豆咧开了嘴，荞麦笑弯腰。农谚中：白露高粱秋分豆、白露前后看，莜麦、荞麦收一半，是真实素描。从白露开始，西北、东北地区冬小麦已开始播种，华北冬小麦播种也即将开始。”
“白露节气习俗。白露时斗指癸，太阳黄经为165度，时值公历9月7日前后。此时阴气渐重，露凝为白，故名白露也。白露是个典型的秋天节气，天气渐凉，空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，谚语说过白露节，夜寒日里热，便是说白露时白天夜里温差很大。古语说：白露节气勿露身，早晚要叮咛。意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。一般习俗认为白露节下雨，雨下在哪里，就苦在哪里。因此有句农谚如此说：白露前是雨，白露后是鬼。白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为水路菩萨。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。”
原则：
“早晚及时添加衣服。白露秋分夜，一夜冷一夜，中医有白露身不露，寒露脚不露的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。另外，白露之后天气冷暖多变，尤其是早晚温差较大，很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。如果这时候贪食寒凉，更容易把脾胃机能变得不正常，损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。”
“注意营养养肺润燥。白露是整个一年中昼夜温差最大一个节气。白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多。过白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型秋燥”。
“白露时节饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化平补食品。进食不宜过饱，以免增加肠胃负担，导致胃肠疾病。”
“夜晚睡卧不可贪凉。白露是一个表征天气转凉节气，虽然白天气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓白露勿露身，早晚要叮咛，正是说明这个道理。”