大家吃得心满意足，吃完饭，休息片刻，就开始在打谷场上剥玉米皮。
平时大家干到十点，就已经累得直不起腰，但今天吃饱喝足，干到十一点，仍旧精神灼灼。
村里缺少劳动力，老支书只能用这样的办法，鼓励大家多干活。
一年的辛苦，就等着这一季。
趁着天气还好的时候，尽可能快地把粮食收回来。
否则粮食淋雨，糟蹋粮食，说不定要闹饥荒。
老支书笑呵呵，“好了，大家早些回去休息。明天还要早起干活呢！”
“老支书，要是天天能吃到肉，不睡觉都行。”村里的知青代表胡建国笑呵呵说道。
“是啊，老支书，反正过年吃，跟现在吃都差不多，你就多给我们吃点肉呗。”
大家都极力争取，吃到了有营养的东西，身体才有力气。
老支书想想，也觉得有道理。
冬天猫冬，少吃点肉，也没事儿，但今天的劳动强度大大高于以前，的确要给社员们好好补充营养。
宋兰月凑过来，笑眯眯，“老支书，今年咱们平菇卖很多钱，到时候大家手里宽裕了，可以买点其他的东西。另外养猪场那么多猪，过年的时候，就算再少，也会比去年多。”
老支书想了想，“行，秋收期间。明天上午杀猪，中午在村委会分肉。”
众人听到这话，纷纷欢呼，“太好了，吃肉能吃到饱了。”
六七十户人家，按人头分，大人和小孩分到的数量也不一样，但很公平。
“还是之前说的，隔一天杀一头猪，分猪肉，配上菜园里的豆角四季豆，或者平菇一起炒，有油水，特别好吃。”
“记住了，肉当天就要吃掉，天热，肉放时间长，会闹肚子，耽误干活。肥肉炼油，多放点盐在里面，就能放时间长一点，用来炒菜，味道很好。都给我记住了，千万不能吃坏肚子。”
“知道了，老支书。”众人笑着应下，特别期待明天的分肉。
第二天一早，他们都分到了凝固的猪油。
用猪油炒菜，可香了。
即使配着粗面的窝窝头，也比平时有味道。
大家干劲更足。
中午分肉的时候，宋兰月拎着二斤肉和一个猪脚回家。
肥肉全部割下来，把猪油熬出来，油渣留着晚上吃，今天中午吃四季豆炒猪肉。
“师父，吃肉。”宋兰月催着师父吃肉。
王大夫笑笑，“我在卫生所这边整理药材，活不累，你和韩挚从早到晚，不闲着，干活那么累，多吃点。”
宋兰月赶紧给师父夹了几块肉，“今天的肉有一斤多呢，足够咱们三个人吃的，吸了汤汁的四季豆，也特别好吃。”
韩挚也笑了笑，“王大夫，老支书说了，隔一天杀一头猪，以后我们能够经常吃肉。”
王大夫欣慰，“好，那我吃，你们也吃。”
幸福就是这么简单。
吃过饭，宋兰月把已经剁碎的猪脚焯水，然后用猪肉煎一下，然后倒水炖煮，泡好的黄豆，也倒了进去。
大火烧了大约二十分钟，然后用瓦片挡住灶口，里面还有文火，继续炖煮。
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