肖瑶要做出档次，这样才会让大家多掏一毛钱也觉得值。
女儿说得有模有样，蒋小芬都听了。
三人忙和大半个下午，在城里买面粉的肖勇钢回来了。
买了三大包，明天开业的量。
一行人将东西放好，后面搭梯子，由肖勇钢去挂招牌。
“家和，肖氏面馆。瑶瑶，这名字也是你想的？”
女儿做了太多准备，蒋小芬惊讶。
他们开面馆没有错，但她都没有想过要打招牌什么的，毕竟人来人往，谁还不知道这里是面馆。
“是啊，想了半天想不出好名字，直接就叫这个了。”
肖瑶也是取名废，临到最后直接取了这么一个简单好记的名字。
“挺好，家和万事兴。”
蒋小芬挺满意，递红纸给儿子先将招牌蒙上，明天开业的时候好揭牌。
打理好这些事情，一行人锁好门准备回村了。
这个时候天色已晚，蒋小芬还有些担心家里的小猪仔，回到去知道周梅已经将小猪吃的准备好了，难得满意了一回。
肖家的晚饭是杂粮饼子加蒸红薯配一大盆炖菜，饭后周梅揽了洗碗烧水的活，肖瑶收拾了一下桌子准备开个家庭会议，说说明天开业的事。
“妈，明天早上去到你先煎肉，大哥二哥打下手帮你合面，分二两三两的面团子，切面条的活交给吴印菊，上次见她做过，我感觉挺不错。”
虽然肖瑶没有专程跟蒋小芬讨论过请吴印菊帮工的事，但蒋小芬听了徐祝国的话基本也认同了，此时女儿提起，她也没说什么。
“服务员就由大嫂跟姐姐还有何耀星来当，负责收碗端面，闲的时候也可以洗下碗什么的。”
何耀星的事情之前肖瑶就跟家里人提过，那货之前骗了原主的钱大家都讨厌，不过让他干三个月抵十块钱的债，这劳动力够便宜也就算了，给他一个机会。
“我就负责调配，收钱。”
在肖瑶的计划里，自己当然是经理兼总监，现在条件不允许兼带收银的活，以后面馆走上正规了，这些肯定得安排别人来。
肖瑶揽了最轻松的活大家没有任何意意见，厨房里的周梅听见小姑子做安排，白天还有些不信面馆是肖瑶在准备打理，这下是不得不信了。
想到明天就要开业做生意，一家人都激动异常，连刘老太都说要帮忙，让有瑶给她安排点事情做。
“外婆，你老看着就行了，别让人混水摸鱼吃霸王餐。”
“好。”刘老太感觉这也是个活。
隔天，蒋小芬四点多就起了。
她点上油灯别人的也陆续起床。
周梅进厨房去帮忙，婆媳两人在灶上烙饼子，一会带在路上当早餐。
还有店里要用上的菜籽油跟大白菜，蒋小芬昨天已经全部准备好，等会带上就行。
肖瑶也起来了，缩着脖子在屋檐下升炉子烧水。
这么早就起床，她完全没睡醒啊。
想想这些小本生意又累又挣得少，她的大酒店什么时候能开起来，可别等退休了才有那一天。
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