秀晶，秀彬，二人很快的把餐厅的卫生给做好了，而张俊逸也按照着自己的承诺给二人做了一碗好吃的面条。当一碗牛肉面做出来之后，崔秀晶郁闷的说着：“老板，你所谓的好吃的就是面条啊？”
张俊逸前面说了，她们二人做好了卫生之后，会给她们准备好吃的。原以为是什么大餐料理呢，结果却是一碗外表极其普通的牛肉面条。
被崔秀晶吐槽后，张俊逸笑着摇了摇头说到：“这么热的天，我要是中午给你们做顶级和牛吃，你吃得下吗？”
因为进入了七月之后首尔的天气实在是太热了，张俊逸自己的胃口都下降了不少呢，所以他中午准备的是一碗特质的酸辣牛肉面，一碗下肚，绝对可以做到酸辣开胃。而且他用的醋都是山西老陈醋和意大利黑醋勾兑出来的，酸辣比例非常的完美！
张俊逸自己都吃过，不是他吹嘘，而是他如今拥有系统给于的厨师技能之后算是味觉开发得相当厉害了，所以他亲自品尝之后觉得这个面条，绝对甩了外面那些专门营业牛肉面的好几条街。
可是崔秀晶马上就说道：“我怎么吃不下，那可是顶级和牛啊，那只有进口超市里才有卖的，平日里我可舍不得买来吃。”
张俊逸笑着说着：“你先把这碗面条吃了再说，吃了不够我请你们吃和牛。而且这碗面条里的牛肉，我可是使用的顶级韩牛哦。”
崔秀晶，秀彬，她们二人端着自己的面条来到了外面的餐厅里崔秀晶开始挑拌着碗里的面条。
而秀彬先拿着汤勺喝了一口这个酸辣口的汤汁，入口就是完美酸辣比例，还有一阵牛肉的香气在口腔里爆开，那股酸辣味道进入胃里，瞬间打开了她的食欲。
秀彬来不及说话，她瞪大了眼睛再次的喝了一口汤，然后满足的闭上了眼睛爆发出了一阵感叹：“哇这绝对是我这辈子吃过最好吃的面条。秀晶啊，你快尝尝，真的太好吃了。”
听着自己的朋友都这么推崇，秀晶忍不住的挑起了一夹面条送入了嘴里，首先就是一股平衡的酸辣味。酸中有辣，辣中带酸，非常精致的一种平衡味觉。顺势那股浓郁的牛肉味袭来，还有口腔里嚼着面条散发出来的小麦香。
崔秀晶在吃了一口面条之后就马上抬头看着张俊逸：“老板，你的面条怎么做的？在首尔我绝对找不出来比你做面条更好吃的面条了。”
张俊逸笑着说道：“怎么？还想我把商业机密都告诉你吗？你是想拿着我的配方自己去开店吗？”
“没有的事，哈哈哈，我只是觉得..太好吃了，真的太好吃了。老板，你要拿一条做这个面条，我保证首尔第一面条的头衔也会落到你的餐厅上。”说了这句话之后，崔秀晶是忍不住的再次大口的吃了一夹面条，味道依旧是那么的顶！
顶级韩牛的油脂部分，虽然比不得和牛那么夸张，但它们油脂依然是非常丰富的。不过，张俊逸采用的是带着牛筋部分的牛腱肉，而这部分牛肉是韩国人很少使用的。不然有嚼劲，而且油脂相对较少。
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