乡下吃小龙虾,要么红烧要么就是黄瓜一起煨,十三香或者蒜香口味,其实吾家埭并不流行。
不过毛建民这两年喜欢琢磨,跟着学了不少有意思的做法,比如用类似卡真粉的改良调料,跟海鲜粉一起炖煮,有点大西洋“海鲜大咖”的感觉,但口味辛辣感少了不少。
小龙虾熟了的时候,再把土豆、玉米、胡萝卜、西蓝花等等扔进去,焖个几分钟再出锅,一个蒸饭盘铺满,吃起来十分过瘾。
吃菜有个半饱,再上一套现烙的饼,混合汤汁简直是人间极品。
倘若喜欢吃面包,也可以现烤面包,时间上都差不多的。
但要想让毛建民忙活着弄,那必须是有人考试考得特别好,要不然就是张然亮回来想要吃点好吃的。
因为这种做法,不仅仅是可以放小龙虾……
大龙虾、帝王蟹、琵琶虾……那都是可以放的。
扇贝、青口贝、海蛎螺、东风螺、梭子蟹、皮皮虾……反正什么季节放什么,吃起来十分过瘾十分舒服。
偶有破例,那大概就是张瑾张然瑜钓了小龙虾这种情况。
“豆腐脑超级好吃——”
小小的一碗,张瑾挑着小虾米在牙齿之间咬着玩,她其实也吃甜的,不过只有跟樊素素一起的时候,才会吃甜的,因为樊素素喜欢甜的豆腐脑。
“爷爷,亮亮哥哥有老婆了,是徐伯伯家的姐姐。”
“??????”
邵卫东一脸懵,“哪个徐伯伯,徐振涛?”
“对啊。”
握着手中调羹,张瑾摇头晃脑道,“徐伯伯说,亮亮哥哥这样的女婿,打着灯笼也难找。爷爷,女婿是什么?”
“女婿啊……”
一时间竟然让邵卫东有点脑子宕机,他都不知道该怎么描述了。
张然瑜倒是安安静静地吃着东西,看到一个身影,他顿时抬手摇了摇,喊道:“妈妈,吃豆腐花吗?”
“是豆腐脑!”
“豆腐脑就是豆腐花呀……”
“那有头脑等于有头花吗?”
“……”
“……”
张然瑜和邵卫东同时沉默了。
走过来的赵飞燕给女儿脑袋上轻轻来了一下,“又皮,有没有惹爷爷不高兴?”
“有我和弟弟陪着,爷爷天天都高兴。”
“嘿……你这小马屁拍的。”
赵飞燕每次都对女儿的“理直气壮”无可奈何。
张然瑜缩下凳子,然后到窗口吊着边沿一个引体向上:“毛爷爷,我妈妈来了,也要一碗豆腐花~~”
“来哉来哉!”
毛建民一瘸一拐撇了一碗,放好调料隔着窗口喊道,“老板娘,当心烫。”
“谢谢阿叔。”
“不要客气的,我先忙,老板娘慢慢吃。”
跟儿子女儿坐在一起,赵飞燕问邵卫东:“邵老师,韩老师怎么没来?”
“太忙,今天要批三个班的作业,等一下我带点吃的回去就好了。”邵卫东一碗豆腐脑也吃得差不多,然后问道,“张南呢?”
“跟黔中农科院的人聊天呢,就在外面。”
大食堂外面路上,参观完“沙食集团”规划室中的模型,黔中省农科院的人现在心情也有点复杂。
他们前天就直飞松江,然后下地就坐车来了沙城,陪同他们的,目前是姑苏市政府和姑苏大学的人,在中草药人工种植和天然资源药物中有效成分的提取、分离技术及剂型开发项目上,农科院要发挥作用,配合其它部门开展工作。
咋说呢,有点累死累活给人做嫁衣的感觉。
毕竟这一块再怎么有成绩,关他们农科院屁事?
心情自然也就复杂了。
不过,要说不心动,那又是扯淡,姑苏大学不图利,只要虚名,最多就是科研成果转化上共享,剩下的产业落成,姑苏大学并不计较。
讲白了,姑苏大学现在就是要虚名,当然不是那种没卵用的虚名,而是真真切切能转化成肌肉的名声。
如此烧钱烧个三年五载,就算不是“九八五”,那起码学校里出去的也不至于“酒吧舞”。
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