俗话说:开饭店的不怕大肚皮!既然有客人来吃饭,那就是生意上门的事情,根本不怕你点贵菜和招牌菜,吃山珍海味喝美酒,乃是食客们的最大享受。曼谷分部总经理李显乐,见到竞争对手如此大的阵势,知道人家是吃菜偷师学艺来了。但是他也没有办法,餐饮酒店行业就是这样的,在相互学习,相互借鉴,相互竞争中,推动这个行业不断发展和创新的。
很快,牛羊驴肉的煎、炸、卤、煮、煲、红烧、清蒸、烫火锅等各式烹饪的菜式都做了出来,最后还做了三道简单的素菜,蒜蓉茼蒿、凉拌黄瓜、折耳根拌耙青菜。最后还给他们上了五瓶五粮液酒,一张巨大的餐桌居然摆放不下这三十几道菜肴,只能让服务员分批上菜。
酒足饭饱之余,郑邦凯拿出大哥大给周航打起了电话,说自己在餐厅里刚吃完饭,想要拜访他,谈谈生意上的事。
于是周航让李显乐把客人带到总裁会客厅去,他此时正在那里办公。
总裁会客厅里,双方见面后一阵客套寒暄,然后分宾主坐下。玛刚敏当仁不让当起了茶艺师,缅北的醒神汤的茶香味很快就沁入心扉,令人精神为之一振。轻嘬一口,让人回味无穷,欲罢不能。
“好茶!”郑邦凯半杯醒神汤下肚后,感慨道:“帕敢丹巴大师的醒神汤,果然名不虚传!可惜,产量太少了,每年能够喝到这种茶汤的人不多。”
周航笑道:“我也是机缘巧合之下与丹巴大师认识,他随便给了我一些,今天就用来招待大家了。”
郑邦凯说道:“国师凭一己就之力救活了翡翠矿山,和尚就给这么一点茶叶表示感谢。这也太抠搜了吧!”
周航随意地说道:“多谢郑董仗义执言,不过都是公平买卖,算不上是谁救谁,谁帮谁。”
郑邦凯恭维道:“国师的心胸广阔,不与凡人计较得与失,真是宰相肚里能撑船。”
周航说道:“郑董今天带着你们大酒店的一帮精英来我这里,照顾我的生意,我在这里先行谢过。不过你找上门来,有什么事情尽管说,我能帮上忙的决不推辞,帮不上忙的时候还请你们多多谅解。”
四五杯茶汤下肚以后,郑邦凯终于说明了来意。他说道:“你这里的牛肉、羊肉、驴肉,做法吗也就那几种方式,如此美味,我想应该是肉质的问题吧。所以我今天带着皇家大酒店的厨房长、采购、品检、财务会计和我自己,一行十人就是来求证来了。确认了你的这几种肉绝非凡品,所以我想找国师合作,请每年给我们供应这些材料。不知国师意下如何?”
周航装出一副颇为无奈的感觉,说道:“东西自然是有,可是运输是个大问题啊!崇山峻岭,爬山涉水,交通运输极为不便,想要大量供应市场,谈何容易。”
郑邦凯说道:“国师,你就不是一个爱撒谎的人。你的这番话对于普通人来说,也许是真的,十分可信。但是,在你身上就完全没有这些问题,说吧,你希望我出什么价,才肯把这些肉分一半给我。”
周航说道:“你想要多少?”
郑邦凯说道:“我们皇家大酒店总部加分店也就十处地方,所以要得不多。这样吧,牛羊驴三种肉,每一种一万吨,你的水果每一种要三千吨,至于干果脯每一种暂时来一千吨吧。”
周航听了,不由得看着这财大气粗的震动说:“我们做好了这几种肉卖给你们的价格是,按照一百霉元每公斤的标准收取费用的。另外干果脯没有那么多,我每一种只能给你八百吨。为了补偿你,糖心苹果和脆皮香梨两种水果,每一种我可以分给你五千吨。”
郑邦凯听了周航的报价后,差点没被茶水给噎死。缓了片刻后,他说道:“国师,你那是经过加工做熟了的菜肴,你不会把生肉按熟肉的价格卖给我吧?”
周航问道:“那郑董准备给多少?”
郑邦凯回答道:“三种肉我只能给你按贰万五千霉元每吨购买,至于水果按五千霉元一吨,干果脯也只能按五千霉元每吨给你,这么大的量,这个价格应该能让你赚一些的。因为你不可能赚取每一个环节的金钱,下游环节有的赚,生意才能活。”
周航说道:“郑董算计的好厉害,佩服!既然你把话说到这个份上了,那就成交!”
郑邦凯最后补充道:“最后我还补充一个限制条件。”
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