当前位置:笔屋小说网>滨海小镇:逍遥渔夫> 第35章 石九公豆腐汤(3/3)
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第35章 石九公豆腐汤(3/3)

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  陈骁虎才将石九公处理好,将明虾挑了虾线洗出来。

  “我先拿这两样去做菜,你将青斑处理好拿进来。”

  陈骁云拿着两条石九公,和弄好的两斤明虾进了厨房。

  豆腐切块,葱姜蒜备好,石九公改花刀。

  然后起锅烧油,等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。

  煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。

  然后加入花雕酒,在放烧开的开水,顿两分钟,同时他还放了一滴灵泉水进去,让炖出来的汤更好喝。

  两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色,一股香气扑鼻而来。

  这时在将豆腐放入锅中,炖三分钟后,放盐味调味,洒上葱花出锅。

  明虾已经划开后背,挑出了虾线。

  起锅烧油,下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片,然后下入明虾爆炒,做了一道香煎大虾。

  做好虾后,陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。

  “骁云哥,鱼处理好了!”

  “好的,放那!”将做好的明虾出锅,盛入盘中。

  这条大青斑有十来斤,头很大,陈骁云将鱼头砍下来,从脑上破开,放入盘中。

  将剁椒用油爆炒出香味,铺在鱼头上,放在蒸笼里,连着一半鱼一起清蒸。

  剩下的一半鱼肉,切段后用油煎黄,洒上一点盐出锅。

  “骁虎,抬菜出去吃饭啦!”做好菜后,陈骁云喊道。

  “来了!”

  陈骁虎帮忙着,将菜都抬到饭桌上。

  “吃饭了,二爷爷,二奶奶!”

  “我先来尝尝这石九公豆腐汤!”

  陈骁虎迫不及待的用勺子打了一碗石九公豆腐汤。

  “先给二爷爷、二奶奶盛一碗!”陈骁云开口说道。

  “好的!”

  陈骁虎赶紧给他爷爷奶奶盛汤!

  “嗯,很鲜,很美味,有一种说不出来的香。”二爷爷喝了一口,开口说道。

  “骁云的厨艺,就是不错,汤很鲜,豆腐嫩滑,很好吃,比我吃过的任何石九公豆腐汤都好吃。”二奶奶忍不住称赞道。

  “骁云哥的厨艺,越来越好了。”陈骁虎差点连舌头都吃下去了。

  “太好吃了!”

  喝了一碗还不够,陈骁虎又舔了一碗。

  陈骁云也盛了一碗,尝了一下,确实很好喝。

  他估计,怕是那滴灵泉水起的效果。

  “汪汪……”

  闻到香味,陈骁虎的二哈想吃得不行,不断叫唤,撕扯陈骁虎的裤脚。

  一顿晚饭下来,陈骁云做的菜都吃光了。

  “舒服,吃得饱饱的!”陈骁虎打了个嗝,很是满足。

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