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50. 鲍鱼松露肉饼(1/2)

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  李潇抬头看着宿舍三人脸上,都有些意犹未尽的神色,于是开口询问到:

  “不要再让厨房多上一份?”

  三人连连摆手,黄志远连忙开口阻止道:

  “李哥,后面还有那么多菜呢,要是肚子全都被汤给塞满了,那就浪费了。”

  听到对方的话,李潇想想也对。

  要是喝了个水饱,那么后面的东西很可能就吃不下了。

  两人的话音刚落,房门被再次推开。

  很显然,玖和雅苑上菜速度还是非常讲究的。

  由于这边实行的是单人分餐形式,所以后厨并没有一股脑的把所有的菜品都端上来。

  房间内的服务员桃子,应该是这个环节的关键人物。

  她会根据客人用餐速度快慢,等客人把前面一道菜吃得差不多,才会通知后厨把下一道菜送上来。

  被送上来的第2道菜是:鲍鱼松露肉饼

  有一说一玖和雅苑的厨师,对于菜品的摆盘还是非常注重的。

  毕竟价格摆在那里,要是连菜品的摆盘都没能做好,那就有点过分离谱了。

  和手掌心大小差不多的肉饼,安静地躺在雅青色的小瓷碟上,肉饼的中心上面还安安静静地呆着一小只切了花刀的小鲍鱼。

  鲍鱼是非常常见的七头鲍,个头不大但处理得非常细致。

  鲍鱼壳被提前去掉,内脏也清理得干干净净,鲍鱼被翻转过来仔细地开了花刀,表面朝上像是一朵盛开的菊花一样。

  肉饼的颜色偏粉红,肉饼的内部和表面夹杂着很多黑褐色的颗粒,很显然,那就是所谓的松露颗粒了。

  肉饼下面还有一层浅金色的汁水,肉饼上面点缀了几颗翠绿的葱花。

  肉饼配上了金色的刀叉,显然是用来切小鲍鱼的。

  李潇也没有假装斯文,毕竟那鲍鱼不过是七头,没有拿起刀叉,他直接用筷子夹起鲍鱼直接丢进嘴里。

  下一刻,李潇的眼前顿时一亮,与此同时耳边也传来了系统的提示音。

  【恭喜你,点亮了第7个图鉴】

  【你点亮的美食图鉴为:鲍鱼松露肉饼】

  【该美食评分:81分【良好】】

  【由于该美食评分为良好,奖励x3】

  【恭喜你,获得奖励现金40万】

  【恭喜你,获得奖励:肉饼制作食谱】

  【恭喜你,获得奖励:松露挑选心得】

  【注1:奖励会自动合理合法化,无需担心来源问题】

  【注2:不同评分,奖励数值不同】

  下一刻,李潇发现自己的手机屏幕亮了起来。

  【你卡号为7700的储蓄卡,······】

  李潇心中微微有些诧异,在他看来他刚才吃的鲍鱼,味道相当不错。

  他原本还以为这道菜的评分会在90分以上,没想到居然才勉强达到良好的水平。

  鲍鱼很新鲜,浓郁的鲜味瞬间充斥着口腔,让人感觉就像置身在海边,脸上吹过一阵阵优雅舒服的海风。

  在蒸煮鲍鱼之前,鲍鱼肉可能浸泡过一段时间的米酒,所以鲍鱼肉里面有着一股淡淡的米酒的清香。

  这样不但能去除鲍鱼身上的稍许腥味,还能给鲍鱼肉增加一股米酒特有的香味。

  而高温的蒸煮,会瞬间让酒精挥发,让鲍鱼身上只留下米酒的清香味却没有酒精的味道。
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