这炉子拿来做个简单饭菜那自然是够了。
可如今这么多鱼，还要同时作出来以免凉了，那这炉子就不够了。
好在今日里这一餐说是说野炊，可实际上从后门走出来的话，还不到半里地呢。
再加上旁边这伺候着、帮忙的十几个人，胡大老爷还真就一点都不慌。
先支使人去搭了两个灶台，然后赶紧回去弄了两口合适的锅过来。
紧接着，胡大老爷又开始让人把鱼都收拾好。
大鱼，他打算弄个烤鱼。
小鱼，他打算腌制一下后，油炸！
烤鱼下饭，而小鱼油炸到酥脆之后，连刺带肉都能一口吃下去，那味道简直不要太好。
起锅烧油，先把鱼稍稍煎一煎，等到这鱼有个七八成熟了，然后才开始做烤鱼的准备工作。
铁盘什么的，胡府早就有现成的了。
调料什么的，固然没有现代那么多完备的工业制品，可平替的简直不要太多。
不多时，一大盘香喷喷的烤鱼便在一个小火炉上开烤了。
而这时候的胡大老爷，则开始聚精会神的忙活起了炸小鱼的工作。
这油炸小鱼看似把鱼扔进去等着炸好了捞起来就是了，可实际上，这小鱼要炸得好吃炸得漂亮，这里头的学问可太多了。
说白了，都是经验。
火候、成色、腌制时的调料等等，这些东西都是要一次次经验叠加的。
好在胡大老爷上辈子爱吃这个，对这道菜，倒真有不少心得。
等到一大锅炸得金黄的小鱼儿被捞出来摆在盘子里冒着阵阵油香的时候，另一边的烤鱼也传来了阵阵奇香。
烤鱼这玩意儿就得香料多，主打的就是个口味重。
再加上一个当下酒菜都绰绰有余的炸小鱼，这下饭菜可谓是足够了。
而就在胡大老爷笑眯眯的招呼人准备开饭的时候，忽然一旁传来了一声娇喝。
“爹爹，你怎么出来玩儿不叫我？”
胡大老爷听到这话一愣，转头一看，傻了。
娘的，忘记还有个闺女了。
安庆！
看着气鼓鼓站在那儿的安庆，胡大老爷赶紧走上去一把牵住了这丫头的手往这边拉，嘴里还忙不迭的道歉！
“是爹的错，爹忘了叫你了！”
“爹的错！”
“爹一直说要把你当女儿看，结果这真带闺女出来玩儿的时候，还是把你落下了，爹的错！”
“放心，以后不这样了，以后月儿、丫丫什么待遇你什么待遇，原谅爹爹一次好不好？”
胡大老爷这错认得那叫一个干脆利落啊。
以至于原本气鼓鼓的要来兴师问罪的安庆都傻了。
啥时候这长辈还能这么干脆的认错了？
这怕是老天开眼了吧？
不过再一看胡大老爷那苦笑着的模样，安庆却又暗暗地点了点头。
如果是这位爹爹的话，似乎倒也不觉着意外。
这可是位妥妥的女儿奴来着。
不过，也正因为如此，安庆才觉着，今儿个这聚会，就合该她一起来啊！