当前位置:笔屋小说网>致富从进入游戏开始> 第121章 一天干成第一!最担心的问题!(1/3)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置 X

第121章 一天干成第一!最担心的问题!(1/3)

章节不对?章节无内容?换源看看: 81中文网
  最新网址:xs蔡瑶收到的信息是酒楼财务发来的营业额,看到数据后,她也满脸笑容的和楚霖汇报:“楚总,酒楼那边发我信息了,昨天的营业额出来了。”

  “看你的样子,昨天营业额肯定不错。”楚霖笑着说。

  蔡瑶点头说:“昨天是满客的,除开生蚝和明虾的营业额,大厅平均每桌消费2000左右,一共142600营业额。”

  “包厢都是大客,冲着吴总来的大老板多,点的也贵,除开生蚝和明虾的营业额,一共也消费了323900元,也就是说除开生蚝和明虾,营业额一共是476500元。”

  “单单这样,就算我们高端酒楼成本也比较高,人工 食材 税金 水电供暖 其他综合 酒水,我们昨日成本也才30.34万(某音某高端酒楼数据参考)。”

  “因为不需要店租和折旧,除开生蚝和明虾,单日利润也有17.31万了。”

  蔡瑶对这个数字是很满意的,因为这个日纯利润也已经很高了,而且,有特殊料酒,这利润会一直保持住的。

  如果加上楚氏生蚝和楚氏明虾的营业额,那就不一样了。

  因为生蚝和明虾的营业额就有52.5万,这些交了税金,扣除成本,那也有37万多。

  也就是昨天酒楼总利润接近55万了。

  这一点上绝对是任何酒楼都没有办法相比的,因为楚氏生蚝和明虾是其他人根本拿不到的。

  在高端酒楼,一只亚特兰蒂斯生蚝就卖到了1500元,利润化可比中低端酒楼大多了。

  能来高端酒楼的富豪,对于这种功能的生蚝也根本不会在乎1500。

  蔡瑶继续道:“如果加上明虾和生蚝的营业额,我们霖瑶酒楼昨天的营业额破百万了,达到了100.15万,利润也有50来万,你知道这代表着什么吗?”

  “别说闽市,就算是放眼全国,能做到这一点的高端酒楼也没有几个,而那些都是有着很深的家族传承底蕴,有着别人没有的配方。”

  “就比如香江那家,魔都那家,京城那3家,以及卖药膳的那家,其他的酒楼,哪怕是闽市高端酒楼第一的云鹤也远远不可能做到。”

  楚霖点了点头的,也是很惊讶。

  因为他决定和蔡大小姐搞酒楼的时候,也了解过酒楼相关的事情,自然也知道一家酒楼单日营业额破百万有多难得。

  像一些短剧里,一天营业额动不动破千万破亿的,就算是那几家有特护底蕴的酒楼老板在梦里才能做到。

  倒是55万的利润,他这60%股份,酒楼还能一天分33万。

  蔡瑶觉的营业额破百万可以做些什么,单单这一点,宣传出去,就可以让整个闽市餐饮行业震惊。

  蔡瑶没有犹豫,直接将这消息发了一个朋友圈,然后又让酒楼的人将这消息发到闽市美食论坛里面去。

  因为这样可以继续奠定霖瑶酒楼的地位。

  击败云鹤,营业额破百,这些都是可以成为光环。

  蔡瑶吩咐下去之后,也关注着闽市美食论坛的消息。

  这个论坛是闽市官方弄出来的,只要是闽市特色美食节火了之后创办的,为的就是给美食节助力。

  因为美食节受欢迎,几年下来,这里已经是很多闽市居民分享美食的地方。
本章节尚未完结,共3页当前第1页,请点击下一页继续阅读------>>>

上一章 目录 我的书架 下一页