都是米酒、黄酒,度数很低。
基本上家家户户都会做。
蒸煮高粱米、糙米,放凉、撒酒曲,封缸放置一段时间。
然后,拿出来捏成饼状,晾晒干。
要喝酒的时候,拿出来一块,放在锅里,加水熬煮。
这就是黄酒!
农家的黄酒!
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚!
这种酒,度数都比较低,远不如后世的白酒。
平常家家户户都会做,到了冬日,都是一碗一碗的喝。
难怪,大伯知道他这是要做什么呢。
“是的,大伯!”
苏景云点点头,说道:“就是要酿酒呢!”
“不过,我这工艺,稍微改良了一下。”
改良?
苏国富愣了愣神,满脸诧异地望着苏景云——
大郎还真是不一样了,怎么啥都会啊!
将一大笼高粱米、糙米,放在大锅中,开始蒸煮。
做好了这一切,已经到了后半夜。
苏景云挺不住,回去睡觉了。
苏景生和苏国富,倒是有些精神。
两个人轮流,看着火。
……
第二天临近中午,苏景云才睡醒起来。
出来一看,苏国富、苏景生已经睡着了。
锅中蒸煮的高粱米、糙米,已经晾晒完,撒好了酒曲,装在了坛子中。
看着摆放在墙边的一个个坛子,苏景云忍不住感慨一句。
有人帮忙做事,真好!
这就是做资本家的好处吗?
不对!
我这还没多少钱呢!
充其量,就是个地主老财,这些人是长工!
想当资本家,还远着嘞!
吃了点东西垫吧垫吧肚子,苏景云来到外面开始忙碌起来。
找了几块木板,做了一个方形的模子。
带回屋中,苏景云看着大锅中的油脂。
油脂已经渐渐凝固,不过还有些松软。
苏景云按照系统知识,又放了一些松木油、火碱,搅拌着。
“大哥,你在做啥呢?”
这时,苏景元走了进来。
“景元,你来得正好!”
苏景云拉过苏景元,说道:“来,帮我把锅里面的油,倒在纱布里。”
拿着纱布过滤一遍,剩下的油脂,全部倒进了模子中。
模子中的油脂,渐渐凝固了。
也不再松软。
完全凝固之后,肥皂就制作完成了!
等到第二天晚上,苏景云拿着一把刀,把这些肥皂,切成一小块、一小块的。
苏国富、苏景元、苏景生等人,也围了过来。
“大哥,这东西有啥用啊?”
“看起来,也不能吃啊!”
“是啊,浪费那么多油呢!”
三人七嘴八舌地说着。
“这不是吃的!”
苏景云笑着解释说道:“这个叫肥皂!”
“是用来洗衣服、洗澡的!”
“这是洗衣服、洗澡的?”
苏国富瞪大眼睛,一脸震惊。
“来,我给你试一下!”
苏景云拿过来几件脏衣服,放在水盆中。
拿了块肥皂,湿了点水,打在脏衣服上。
不一会儿,衣服上已经出现一层层泡沫。
“哇!这么多泡沫!”
“这比皂角好用多了啊!”
“你看,衣服还洗得这么干净!”
“大哥,你真是太厉害了!”
苏景元、苏景生有些瞠目结舌。
苏国富也惊呆了。
他万万没有想到,用了那么多油,做出来的东西,竟然是肥皂!
用来洗衣服的!
这……
能卖多少钱啊?