不只是醉仙楼，迎客楼、天然居、清和轩门前都摆上了，有的送点心，有的是送酒……
这么卷吗？这就跟自己干上了？
“这可怎么办？”张远担心道。
林风笑道：“还是那句话，品质决定价值，既然都这样做了，反而对比更明显，这叫没对比就没伤害，他们送的东西哪有我们望江楼送的东西稀罕，我们都是百姓没见过没吃过的东西。”
张远松了一口气，“是这个理。”
回到酒楼，由于已经到了黄昏时分，晚上吃饭的客人开始纷纷进入酒楼。
林风又开始了忙碌。
一天的时间，他发现白玉娘的厨艺竟然非常不错，刀工非常好，切配的菜都能达到林风的最高要求。
问了她才知道，以前娘家是干酒楼的，厨艺都是她跟着外公学的。
怪不得她自告奋勇地来酒楼后厨，原来有这个自信。
厨艺好，琴艺好，可谓下得了厨房，上得了前堂。
又干到了子夜时分才送走最后一个客人，林风先让张远走了，让他拿了两罐罐头给他阿姐张柔带去。
当然不会让张远给钱，回头跟刘若甫说给过钱了就是了。
由于现在酒楼干活的人多了，大家很快的就把酒楼上下都收拾干净。
收拾完后，林风让六喜把酒楼门关上，然后让燕子从后厨端上十几个菜来放在一楼的一张桌子上。
“六喜，倒酒！”
六喜摆上酒碗，一个个倒上了酒。
“大家都坐。”
所有人都愣住了，燕子问道：“大哥哥，你是要请我们喝酒吗？”
“没错，今天你们第一天来酒楼，就算是欢迎宴了。”
一个名叫王德的小伙说道：“林掌柜，我们何德何能？你让我们来干活给我们吃喝和工钱已经很感激了。”
“让你们坐就坐，咱们有话坐下来说。”
几人这才坐了下来。
林风说道：“我虽然是你们的掌柜，但跟着我干活，没有什么上下之分，都是兄弟姐妹，大家一起进退，干得好的我就会奖励，干得不好的呢，我也不惩罚，不过也说明你不适合在酒楼里干，我可以让你去别的地方……”
“不，我们都愿意跟着林掌柜！”
“就今天的表现来说，你们都干得不错，虽然有些生疏，但是都很认真努力，来，大家先干一碗！”
林风一饮而尽，他们随之喝尽。
“其实有时候努力也不一定会干好，比如说张红姐……”林风看向一个四十多岁的妇人，“她年纪稍大，体力就差些，不如年轻的利落……”
张红立刻哀求道：“林掌柜，我一定能干好，你给我一个机会吧！”
“张姐，你听我说完。”林风笑道：“你会种地吗？”
张红使劲点点头，旋即傻眼，“林掌柜不会让我回家种地吧？”
“不是回家种地，是在我们酒楼后院种，酒楼后院西边有一块不小的空地，我想让你在空地上种点菜，你依然是酒楼的人，薪水还是每月三百文，种得好也有奖励。”
张红喜笑颜开，“我以前在平阳镇就专门种蔬菜的，绝对没有问题。”
“那就好。”林风又看向一人，那人年纪更大，近五十岁了，“刘天哥，你也不适合端盘端碗，以后你就跟着六喜和小蝶采买吧。”
刘天点点头，“好的林掌柜。”
“玉娘姐姐，你和阿勇就在后厨。”
白玉娘娇声一笑，“知道了。”
林风继续说道：“下面我说的是服务的问题，剩下的人就负责酒楼的端菜倒茶等，自然知道伸手不打笑脸人的道理，无论是男女老少，无论富人还是平头百姓，无论是来吃大席还是只来吃一碗面的客人，只要踏进我们酒楼的门就要一视同仁，决不允许看人下碟，对任何客人都要保持尊敬，保持笑容。如果出现不尊重客人的事情，我可真说不定要撵人了……”
王德笑道：“我们都是难民百姓，我们能看不起谁？客人能看得起我们就不错了。”
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