最新网址：xs从梁家回来，李龙接下来两天，就天天拉着鱼往县里大院送。那野猪一时半会儿他也不着急着宰，毕竟后面还有时间，况且在李龙看来，等到过年前去卖野猪肉可能会更好一些。毕竟到时候大家都准备过年，城里的人基本上都会想着割点肉回家包顿饺子。
每天上午两车下午一车，拉了几天后，到周末就停了下来。
因为这个星期天，大强就要结婚了。
星期六的时候，李龙就去到陶家看了看，看能不能帮上什么忙。
陶家院子外面的雪清理的干干净净，大门和李家一样，没有大门，就是敞着的，两边的墙上贴着对联，看着龙飞凤舞的感觉，应该是顾博远给写的。
还没到院子里就闻到了一股子混合在一起的香味儿，李龙勉强能闻出来炸丸子、炸洋芋准备做拔丝土豆等的味道，其他的在冰冷的空气中闻不出来。
院子里李建国正和大师傅老高和老黄两个在商量着明天的正事，看到李龙过来只是点点头，继续聊着正事。
李建国作为村子里的元老，曾经大食堂的司务长，村民小组的组长，是老牌总管——在他离世前，但凡村里人家结婚，基本上总管都是他。
而陶家的结婚准备在一个多星期前就定下了帮忙的人，三天前“请东”的时候李建国就在陶家把具体的事给确定下来了。
农村结婚通常一个多星期前发请柬，当然知道办事可能一个多月前就知道了，正式发请柬通常提前一个星期。
而在大集体的时候，结婚的人通常选在八月十五、国庆节这样的节日，为什么呢？因为这个时候队里通常会杀猪、宰羊或者宰牛，这时候结婚，去和队长说一声，队里通过会给留一套牛杂碎、或者一只羊，帮着结婚这一家办事。
当然，其他时候就没这个福利了。
而在现在这个时候正式办事，陶家在一个月前就开始悄悄准备物资，“请东”的时候，把李建国、老黄、老高这样的大师傅以及的帮忙的小伙子请过来，是提前先请大家吃一顿，同时也是有任务的。
总管会问清楚要待多少客。通常全队人，除了死仇，一般都是要请的，比如队里基本上就十桌客，那么要加的就是女方过来多人。
因为是隔壁村的，来往方便，所以过来可能至少两桌客，这就是十二桌的客。而老黄和老高两个大师傅就要按主家的想法，把菜单拟出来，在请东这一天拿出来让大家看合适不合适，合适的话，主家就得去准备这些食材了。
准备工作当然不仅仅是食材，那些端盘子帮忙的年轻人，要去附近挨家借桌子、板凳，借回来后通常还要在板凳下面写上原主家的姓或者名，还的时候别搞混了。这些都是总管要安排的。
总管不仅要安排这个，还要安排端盘子的年轻小伙子谁负责哪几个桌上菜，谁负责上哪几个菜等等。
李建国不到三十岁的时候就当上总管，那统筹能力自然不是一般的。他要安排好这些之外，还要负责安排人坐哪一桌，有些重要的客人位置是提前确定的。
而本队喝喜酒的人过来，那就是临时安排坐位，毕竟有些人一家老小都去，有些人则是就来一两个。这个位置就是临机决定了。
李建国和李龙闲聊的时候说过，其实这些程序都已经是简化的了，毕竟要按老家的程序，从接亲的时候那就是一套套的说辞，对亲家，对大厨，对来宾，都是有讲究的。而北疆这边已经很简化了。
当然，再简化也比在酒店的要繁杂一些。上一世哪怕到李龙离世前，本村至少一半办酒席，还是在村里，而隔壁村或者说整个大趋势都是去县里的酒店，那样省事。
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