连吃了两天的面食，中午李龙打算焖米饭，炒菜。当然，按老办法来，还能抠出来锅巴，盛出米汤。后世自从弄了电饭煲，就再也没喝到过米汤了。
想啊。
李龙一边哼着《北方的天空下》一边淘米准备焖米饭，这时候的米香不是后世的超市里的那些米能比的，淘的时候李龙都不舍得多淘几下，反正已经挑过没有石子砂子，那淘一遍就可以了吧？
把米倒进炉子上的锅里，然后准备炒菜。
昨天剩下的蘑菇还有，然后再用肉炒个野芹菜就行。泉眼边上就长着有一丛丛野芹菜，虽然不太高，但已经能吃了。
这玩意儿挺费油，这时候不少人不做这个，因为油少了不好吃。这个对李龙来说不是什么大事，木屋里油不少，还有肉，一起炒着好吃。
屋子里米饭的锅里水开了，李龙就一手拿着铁勺一手拿盆把把米粥撇出来，米粥不能撇得太干，这样会糊底子，也不能留下太多，不然就会变成粘米饭，这个量度是需要把握好的。
李龙把米粥撇的差不多，盆放一边，然后用铁勺开始把锅里的米慢慢抹平，看着气泡从米里冒出来，然后饭香味儿慢慢弥漫出来，知道这一次应该是稳着。
炉火并不旺，这样刚好，火势比较均匀，就能焖好米饭。
然后他快速的到外面案子上切野芹菜，切肉，外面灶台上放锅，原本里面就有火，锅热下油。
用劈柴和煤的一个大好处就是不用一边做饭一边烧火。在北疆农村做饭需要烧柴火，而这时候的女人们做饭，通常都是一边做一边往灶膛里加柴火，主打一个眼急手快，分心二用，不然的话，要么火不够要么柴太多或者烧出来了，都是容易引发火灾事故的。
灶台被烧也不是没出现过。通常这样的事情，能让全村人笑半年。
而始作俑者也会被冠以蠢媳妇的称号。当然，许多时候为了避免这样的事情发生，那么就有人专门在灶前烧火，两个人配合着，有些时候做拉条子，烧火的人还要兼着搅面捞面的差事，反正都闲不着。
后来有了煤气灶才把人解放出来。
而李龙这里用的劈柴和煤，就没了这么多烦恼。
菜炒的很快，这边一盘子菜端出来，李龙往锅里倒了一马勺水后，还抽空过去看了看米饭，然后把锅端着稍微的倾斜一些。这样做的目的是想让锅底的锅巴焦的更均匀一些。
当然，这要多挪几下，而且要挪的快一些，不然同样也会焦底子。
把锅刷干净，又炒了一个野蘑菇肉，李龙就不再外面呆着，守着炉子上的米饭慢慢调整着。其实只要时间足够，时不时的调整着，锅底火不要太旺，通常情况下焖米饭都不会失败。
但能坚持从头看到尾、调整到尾的人并不多。
不到十分钟，李龙揭开锅盖，看锅里的米晶莹剔透，饭香味十足，就知道这饭好了。
他找两个破手套垫着将锅端下来，然后盖上炉盖子，拍了拍手，给自己盛了一碗米饭，放在一边。
不急着吃，用锅铲子往下铲了铲，然后就看到下面的锅巴焦黄，特别诱人。
不错，有零食了。
自己一个人在外面案子上吃着午饭，虽然太阳挺大，但李龙心情挺好。端着碗边吃边看，天高云淡，前面是高山，上面是蓝天，偶尔空中有鹰盘旋，远处的林子里有东西一闪而过，然后李龙就看到一头类似猞猁，却比猞猁大不少的动物，从林子里一跃而出，它的身前是一头惊慌失措的野山羊，那野山羊四条细腿撒开，跑得飞快，然而身后的大家伙动物更快，身体舒展开，有着运动的极致的美。
这大家伙在落后野山羊数米的时候，突然一个虎扑，感觉就像飞一样窜出去七八米直接就将前面腾空蹦起来的野山羊一下子扑倒咬住，那野山羊只挣扎两下便不动了，整个身子垂落下来，被那大家伙拖着往林子里走去。
那大家伙进林子的时候往李龙这里看了一眼，李龙手里的筷子差点儿掉下去。
虽然距离有一百多米将近两百米，但他觉得自己绝对没猜错，那家伙应该是老虎！
体形虽然没有东北虎那么夸张，但比自己先前见过的灰狼、雪豹大太多子，身长加尾巴至少得有两米五，也足够高，看着那样子，真不是普通动物！
可是不是说XJ虎在本世纪初就灭绝了吗？
当然也有XJ说过几年在塔城那边还有牧民见过，只是真假不知。
现在李龙知道了，这玩意儿是真的存在！
他想了想，要是自己的话，在那一扑之下，哪怕手里有五六半自动步枪，恐怕也躲不开！
毕竟五六半自动步枪对这玩意儿能有多大威胁不好说，而在那种极端的环境下，自己开枪的准头又有多少，也不知道。
普通人在面对一条疯狗的时候，都有可能因为惊慌失措而可能丧失性命，何况这是兽中之王！
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