不断加热的牛骨汤底,“咕噜咕噜”滚冒出泡,浓郁的荤香味不断从腾腾热气里散发。
涮好的粉丝被放进漏勺里,唐昊将粉丝放进汤底,立马在清澈的牛骨汤底消失,看不见了。
他用长筷轻轻在漏勺中搅动,一根根粉丝逐渐变透明,充分吸收汤底的鲜味,整口锅都是香喷喷的,还能微微闻到胡椒粉的辛辣,但不多,只是一小许。胡椒调味后的牛肉粉丝汤,让汤底的鲜味更上一个层次。
王伟激动地直跺脚,口腔里使劲分泌出口水,急不可耐地就要舀汤。
唐昊气笑。
“光吃不干活,你是老板还是我是老板。”
“烧饼炉都加热好了,你和点猪油葱花馅,打几只烧饼,配汤一起喝。”
烧饼炉是之前唐昊用来做牛肉锅盔的炉子,做烧饼也非常合适。
王伟跟了唐昊这几周,和面速度快了很多,打馅速度也加快不少。
加上他馋了,赶紧自己动手丰衣足食,打了猪油葱花馅的烧饼,用长铁夹送进烧饼炉里烤。
2分钟后,猪油葱花烧饼滚烫出炉,牛肉粉丝汤也做好。
两人坐在马扎凳上,就着流动摊位的收钱小桌板,拿着猪油葱花馅打的烧饼,配着牛羊肉粉丝汤一起喝。
“香葱和香菜自己加啊。”
王伟随手抓了把香菜,香喷喷的牛羊肉粉丝汤立马散出香菜独有味道,这小味儿,立马正了。
“唉呀妈呀,真香,正宗淮南菜系的味儿!”
他早年在淮南打工,还和当地厂花谈了一场青春疼痛的恋爱。想极了这股正宗的淮南菜味道。
清澈鲜香的牛肉汤,透明的粉丝,飘在粉丝上的几片牛羊肉,和碧绿色的香菜,又好看又好闻。
卖相极佳!
王伟顾不得烫口,岔开腿坐马扎凳上端着汤,急不可耐地吹了两口,然后就着碗边,嗦了一小口。
骨汤的鲜味,和牛羊肉的荤香,鲜美的滋味在舌尖拼命挑逗,然后浓郁的鲜味化开,占据了整个口腔。
小味儿挠挠的,单单只是一小口汤,就让他浑身止不住发颤,酸爽地脚趾头蜷缩起来,颅内高潮。
“喔,喔。”
舌腔内口水快速分泌,他顾不得烫,赶紧用筷子夹起粉丝,就着被粉丝撩起来的骨汤猛吸一大口。
吸饱了鲜美汤底的粉丝,汁水充盈,疯狂撩拨他的味蕾。带着攻击性的霸道鲜味,还缀着一丝丝胡椒粉的辛辣,让他身体都不受控制地颤抖,好吃到脚趾头都在颤栗。
这股上头的鲜味劲道,太爽了!
他本来打出猪肉葱花馅烧饼,觉得跟着唐昊学厨很简单,做出来的烧饼也能和唐昊不相上下。
不就是做厨子烧饭么,有什么难的。
现在,他尝了唐昊炖的牛羊肉粉丝汤才知道。
给他时间再学个十年功夫,他仿都仿不出这么鲜香浓郁的牛羊肉粉丝汤。这种鲜味直击人灵魂深处。要不是他亲眼看着唐昊炖煮,都怀疑他加罂粟壳小料了。
但是没有。
唐昊的汤底干干净净,很清澈,没有任何可疑的小料。
农场门口,响起不间断地吸溜声。
王伟和唐昊坐在一处,大口吸溜牛羊肉粉丝汤,配着猪肉葱花馅烧饼,甭提多享受。
两人吃得更欢实,一辆商务车顺着山路开上坡,一个急刹,副驾露出秦倩倩激动的脸。
“小唐哥!我老远就闻着味儿了!循着味儿过来的!”