夏云一行人随即被带进了宏宴楼，随后一路直达三楼，进入了一个临街的豪华包厢。
“嗯，果然不错，钱掌柜，你的审美水平进步的很快嘛。”
包厢内，众人环顾四周，对于各种布置很是满意，大量的青花瓷和盆景装饰，让房间里颇具一股清新淡雅的风格。
“徐大人说笑了，小人再怎么进步也远远比不上大人您。”
钱大军笑道。
当初在杭州城，徐婉儿就曾吐槽过最开始的宏宴楼颇具土气，装修风格像是暴发户。
也正因如此。
钱大军后来才会在杭州城内重新建造了一座崭新的宏宴楼。
使其具备豪华气息的同时，又不失文人墨客的骚情。
不多时，钱大军恭恭敬敬的退出了包厢，前期准备饭菜。
夏云一行七八人，纷纷落座在了包厢内。
“这酒楼的生意倒是不错，若是能够在全国范围内推广，打出一块招牌，似乎也是极好。”
忽然，徐婉儿冷不丁开口说道。
“许大人说的不错，若是能够多开一些酒楼，山阴县酿出的夏茅，也能有稳定的接货商。”
秦天业深以为然的点了点头。
他对于经商之事并不怎么熟悉，但过去的这段日子里，他一直在山阴县统筹各项工作，其中就包括夏云刚刚收购的白酒产业。
按照时间推算，距离山阴县酒庄产出第一批夏茅酒，最多还有十几天的时间。
“这个意见倒是不错，钱掌柜人也挺好。”
崇黑狐不懂那么多，他只知道酒楼开的越多，赚钱的速度也就越快。
夏云则是在一旁陷入了深思之中。
徐婉儿突如其来的想法，的确是让他有些心动。
之前他一直没有尝试做这件事情的原因，主要还是因为麾下没有合适的人才。
秦顺虽然也从事酒楼行业，但他的位置颇为特殊，必须在京城的凤来客栈中，作为他夏云的化身。
负责和萧灵儿各种生意往来。
现在看起来，钱大军倒是一个颇为合适的人选。
一家宏宴楼，按照一年十万两白银的纯利润进行计算，十家酒楼就是一百万两，一百家酒楼就是一千万两！
虽然实际经营过程，还会有各种意料之外的损耗和开支。
但除开这一部分后，开一百家鸿宴楼，一年下来怎么也得有七八百万两银子入账。
不过夏云很快又想到了一个新的问题，大梁朝并没有那么多富庶的州县。
他刚刚的计算方法，是全部以杭州城内的宏宴楼作为标本。
但并不是每座城市的宏宴楼，都能达到杭州城的收益水平。
倘若再算上这一部分因素，一百家宏宴楼所能产生的最终利润，大概也就在五六百万两银子左右。
一番思来想去之下，夏云内心作出了最终的决定。
“婉儿，此事便交由你来负责吧，和钱掌柜谈合作，以白银入股的形式，在全国范围内修建宏宴楼，并由钱大钧担任大掌柜。”
夏云一字一句，缓缓开口说道。