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桂花糯米藕(2/2)

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  “真的假的?”林诗彤半信半疑道。

  “当然,不信你尝尝。”

  “我不尝。”

  陈川又用热水给烫了一遍,把它表层的一层薄膜撕下来。

  这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。

  甲鱼处理好,剁成小块,几条黄鳝也被他给杀了,正好一块儿下锅炖。

  炖上后,陈川拿了几节洗干净的莲藕。

  “姐,我记得家里还有些糯米吧?”

  “嗯,在柜子里呢,找它干什么,粥都快熬好了。”

  “有用。”

  陈川把糯米给找了出来,将莲藕的一头用刀切开。

  接着把它给垂直放好,抓起糯米顺着小眼装进去,一边装,一边用筷子将糯米给压实。

  李达在一旁看着,好奇道:“小川,你这是做什么呢?”

  林诗彤也好奇问道:“怎么把糯米装进藕里了,回头一煮不都漏了吗。”

  “呵呵,这叫糯米藕,不用担心它漏,我自有办法。”

  陈川把所有的藕都给灌上糯米后,用先前切下来的小块藕盖上,再用牙签将其固定住。

  “哦,原来是这样啊。”林诗彤和李达恍然大悟。

  陈川把装好米的藕放进锅里,添了些水,又放了些白糖和酱油,最后加入秘制桂花酿调好味道,烧起了火。

  甲鱼炖好了。

  陈悠把甲鱼装进盘子里,道:“小川,要不先别捣腾你那糯米藕了,先吃饭吧。”

  “嗯,马上好。”

  陈川把柴火加足了,也就没管它,两个小时后就能吃了。

  晚饭很简单,一荤一素。

  黄鳝炖甲鱼、清炒藕片。

  饭桌上。

  陈悠看陈川咬着筷子,时不时的愣神发呆,道:“小川,怎么不吃菜,是不是太累了?”

  陈川摇摇头:“没有,我在想莲藕怎么卖。”

  “那还不简单吗,直接拉到集上卖呗。”

  “姐,你以为是三五十斤呢,那可是小两万斤,光靠摆摊得卖到什么时候。”

  提起这茬,桌上的几人都陷入了沉思。

  几分钟后。

  秦朗放下筷子,道:“不用愁,赶明儿我问问二姑夫的钢厂食堂要不要,他那厂不少人呢。”

  “陈川,我也可以帮你问问美娜姐饭馆。”林诗彤帮腔附和道。

  “嗯,饭馆就算了,估计用不了多少,哥,明天你先问问你二姑夫,我和达子去别的厂再跑跑看。”

  “行。”

  众人商议好后,匆匆吃完饭便各自洗漱睡下了。

  一夜无话。

  第二天一大早,陈悠跟林诗彤就起来了。

  时间赶,两人洗漱好后,陈悠也不准备做饭了,合计捞一节糯米藕当作早饭。

  一进门,满屋子都是藕香味儿。

  陈悠揭开锅盖,一股子糯米夹杂着藕香味儿扑鼻而来,还有股淡淡的桂花香,沁人心脾。

  “真香。”

  焖了一夜的糯米藕,汤汁变得特别的粘稠,汁包裹在莲藕上像是勾了芡一般。

  陈悠捞起一节,两人分着吃。

  林诗彤咬了一口,眼睛一亮。

  “好吃唉。”

  糯米藕入嘴甜度适中,特别的软糯粘牙,口感有点像粽子,但回口比粽子足。

  “有那么好吃吗?”

  陈悠看林诗彤惊讶的模样,也好奇的尝了一口。

  “嗯,确实不错。”

  两人连续吃了两节,才犹意未尽的停下。

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