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第179章 哈哈,就知道你还没睡!(1/3)

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  最新网址:xs他还吃饱了?

  苏轼也是真的6。

  不过见秦遥这么说,苏轼也还是反应过来了。

  下意识的问秦遥道。

  “啊?还做吗?我吃不下了!”

  这话一说出来,秦遥愣住了。

  对苏轼只能单走一个6!

  不过好在苏轼也是很快反应过来,这是在试菜。

  并不是在干饭。

  到也做了一份东坡肉出来。

  以供品尝。

  但面对苏轼的东坡肉。

  “秦总,如何?”

  秦遥只能说。

  “正宗!”

  确实很正宗啊。

  毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。

  这天底下就没有说,比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。

  它虽然正宗。

  但是吧。

  苏东坡的这个东坡肉吧,就跟西湖醋鱼一样!

  怎么说呢。

  就是越正宗,这味道就越不咋地……

  苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。

  能吃。

  但和现在美食比起来。

  只能说就那样。

  不至于倒掉。

  不过这也不怪苏轼。

  宋朝时候的条件能和现在比吗?

  虽然也有香料什么的,但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。

  而且苏轼在创作这道菜的时候,本身自己也比较困苦。

  所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。

  所以也就只是这样了。

  不过。

  放在当时,这应该是很不错的。

  不然也不至于流传下来了。

  当然了,放在现在,东坡肉这道菜有更好的版本。

  如果苏轼按照现在的版本来做,那自然是不一样的。

  那味道多半还要好些。

  局限性不止是针对苏东坡的,其他人也都是一样。

  秦遥想了一下,觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。

  随后就把手机给掏了出来。

  找起来了菜谱来了。

  “这些都是现代的菜谱!你们可以看看,学习一下!现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的!”

  一群人看的聚精会神。

  说实话,不止是对菜谱好奇,他们对秦遥这手机也是好奇的很。

  只是没问出来。

  膳祖和刘娘子看着菜谱,不时点头。

  一看就通。

  看着现在的菜谱,张胜时不时也做恍悟状。

  到底都是有名的厨师。

  虽说有时代的局限性,但是毕竟这底子在这摆着呢。

  实际上这做菜也跟其它的手艺一样,那都是一通百通。

  非要找什么不好的地方,那也不过是多试几次罢了。

  就是这年头的菜谱实在是太多了。

  看的一群人惊呼不止,瞪大了眼睛。

  “这未免也太丰富了!这些都要学?”

  怎么可能都学。

  这一个厨师,怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。

  现在的菜式何其之多啊。

  出书都能是厚厚一摞。

  简直数不胜数,学完怎么可能。

  秦遥赶紧摆手道。

  “是这样的,我给你们看这些菜谱的意思,也不是完全叫你们照抄!是结合你们自己的厨艺,打造自己的特色!感兴趣的你们学就行,不感兴趣的就算了!”

  叫他们学感兴趣的,做的好的。

  这才是重点。

  这样看来,秦遥感觉原定的明天餐厅开始营业还是太仓促了一点。

  差了点缓冲的时间。

  便想着放缓。

  等到他们都准备好了之后,再开业不迟。

  正好也有时间确定菜单。

  尝试的期间,做出来的饭菜也正好景区内自己人消化。

  真是一个好打算。

  “到时候菜单上就放你们拿手的菜就可以了!不是要把所有的菜都放在上面的。”

  众人点了点头。

  秦遥继续道。

  “我建议你们学一个拿手的菜系,这样更快更省事也简单。”

  听闻这话膳祖笑道。

  “那便更简单了。”

  刘娘子也是赞同的点头。

  当即就找起来了自己感兴趣的来了。

  “这道鱼我可以试试,于我而言不难!”

  “做羹小女子略有心得,我可以尝试这些。”

  张胜冲秦遥拱手。

  “大人,我专擅炒菜,这炒菜我可以多学几道!”

  秦遥笑着点头道。

  “叫秦总就好了。”

  “秦总……”

  秦遥看向苏轼,冲苏轼问道。

  “你对什么感兴趣?”

  苏轼想了想。

  “秦总,咱们这餐厅卖不卖奶茶?”

  “嗯?”

  苏轼笑道。

  “我对做奶茶感兴趣!”

  芋泥波波真好喝啊。

  苏轼想学习。

  但你还真就别说。

  餐厅门口就有一个小凉亭。

  还真有做奶茶的地方。

  早说了景区啥都不多,但是设备要什么有什么。
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