这间宿舍本来是属于她哥的，但她哥已经结婚了，在城里有自己的公寓可以住，于是这中层员工的宿舍就便宜了她。
窄窄的一间，宽长不过两三米，摆了单人床和桌椅板凳，窗外是一条排水渠，透着阴翳的光。
埃洛伊斯虽然认为风水不好，但也不得不承认，这儿看起来比她住的地方宽敞多了。
随后，艾米端着两个盘子进屋，埃洛伊斯接了，二人在桌子前头坐下。
艾米说道:“厨师们的午餐都吃的是昨儿客人们剩下的食材，有羊肉，鹅脯，你放开吃，不够我再去拿。”
两只盘，一只是黄油煎过的，焦焦的蓬松面包片。
一盘是各种肉类的边角料熟菜，有几片鹅肉，羊肉，牛舌，混在一起炒熟了，浇上口味浓郁的酱汁，还有几条培根，火腿肠，在阴冷的宿舍散发出缕缕白色热雾。
酱汁与肉类混合过的鲜味就像催化剂一般使人口齿生津。
埃洛伊斯咽了咽口水，她的脑子都看麻了。
穿越来这几天，就没一顿饭看见过这么多肉，这得花多少钱才能吃上啊。
埃洛伊斯艰难地开口，朝艾米问道:“你平时……吃这么好?”
艾米摇摇头，她给埃洛伊斯递了面包和刀叉，她这人一贯讲情面，既然埃洛伊斯今天忽然敢答应她跟劳拉对着干，那就算得上是她艾米的朋友了。
“平时哪能吃着这些，还不是因为彭戈利经理怕‘蛋白石’套房里的先生要在酒店用餐，特意叫厨房将各类名贵的肉食都备了，所以才剩下这么多。”
听到这里，埃洛伊斯才对‘蛋白石’套房里居住的人产生出好奇感，但她又很快的把这份好奇压了下来，一口接一口的享用肉食。
算不上有多美味，但好歹是她时隔多日才再次吃到的肉，埃洛伊斯很是珍惜，她吃过了饭，胃里撑的往外顶。
若不是怕连累艾米被抓包，她很想去偷一碟回家给她家里的其他人尝尝。
“我不能白吃你这么多肉。”埃洛伊斯告诉艾米她最近在自学裁缝的事儿，又道，早上她戴的那双手套就是自己做的，问她有没有旧衣裳，可以改手套，帽子，改成马甲，上衣也是可以的。
艾米没有料到，她早上就看见了埃洛伊斯戴的东西，还以为是买来的。
她不解地问:“既然会了这种手艺，为什么还要在酒店扫壁炉?”
埃洛伊斯苦笑:“我太穷了，暂时还不能离开这里给的薪水。”
艾米闻言，撂下刀叉，弯腰从床底拖出木箱，她拿出一件薄薄的印花棉布罩裙，指着上面一团烧焦的豁口说道:“你瞧，我这条罩裙被灶火融了好大一个洞，真是可惜了这么好的棉布。”
这个时候，中产阶级，或者上流社会的女性流行穿最新式的巴斯尔裙。
但对于劳苦大众的女性来说，时髦几乎没有什么发展可言，冬季着装，除了长裙就还是长裙，与十七世纪的女仆也没什么太大差别。
她们没有华丽的裙裾装饰，只有一体的连衣款式，为了节省面料，通常裙摆不大，如果想装饰，只能在外面穿半身或者整身的罩衣。
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