“嗨~赵，这么早？”
内森有些意外会在冷库碰到赵峥。
“嗯，过来检查一下昨晚物流送过来的物资。”
赵峥不动声色的跟内森打了个招呼，然后好奇的看着内森手下忙碌的屠宰场伙计：“屠宰场需要这么早就起来干活么？”
“是啊！”
“有一些是预定了时间，要送来宰杀的牲畜。”
“还有一些则是宰杀好了之后，要尽早送往周边村镇肉铺的肉类。”
内森苦笑道：“干屠宰场可是个辛苦活，要不是你爷爷愿意将闲置的冷库租给我使用，我也舍不得投资一大笔钱建起这座屠宰场。”
虽然不用他亲自干活，但是每天早上他都得到现场，安排好屠宰场工人一天两班的工作任务，然后运一车新鲜肉类到镇上自己的肉铺里进行售卖。
家里拥有有屠宰场和冷库，这样得天独厚的优势条件，要是还能被别人把垄断一个镇子肉食的生意给抢了，那估计内森晚上睡着了都能哭醒吧？
所以虽然辛苦了一些，但为了能多赚一点，内森好多事情还是得亲力亲为。
看到屠宰场的伙计，把一车车不要的蹄爪头尾和筋头巴脑的内脏往冷库里送，赵峥好奇的跟进去瞅了一眼，结果被里面储备的份量给惊呆了。
一筐筐分门别类装着各种心肝脾脏肺和脑袋、尾巴、蹄子、骨头的塑料筐，在上千平的冷库里一直堆积到天花板，只剩下冷库入口附近还有一小片区域还空着。
穿着单衣的赵峥很快就出来了，好奇的问：“这些不要的部位，你们一般是怎么处理的？”
“我们这边一般都是当成垃圾处理的。”
“不过为了防止造成土地污染和瘟疫传染，法律规定是不允许随便填埋或焚烧的。”
“所以只能支付一部分费用，交给专门的公司进行处理，不过所需要的价格不高就是了。”
“我听说他们把这些牲畜内脏、骨头之类的残骸收走后，会集中以低价出口到东南亚地区。”
“其中一些可食用的部位，还会被加工成人类可以食用的食品罐头，或者做成给宠物食用的宠物罐头。”
内森不以为意的道：“所以在这些牲畜残骸处理上会有一定的补贴，我们自己只用负担冷链运输费用和冷藏费用就好。”
“卧槽！”
赵峥忍不住爆了句粗口。
他一直很好奇，国内有些一些酱骨头自助的餐厅，怎么能28、38元一位随便吃到饱，啤酒饮料还免费呢，原来用的全都是这些进口的洋垃圾！
倒不是说这些进口的冷藏骨头和内脏，存在什么腐烂变质的质量问题，如果有这方面的问题，这些边角料估计都过不了海关那边的检疫，根本就不可能进入国内的餐饮市场。