1.供应链多元化:扩大食材采购来源,建立更多本地合作农户,避免过度依赖单一供应商。
2.物流备选方案:签约第二家物流公司,同时开发自建配送团队,保障食材准时送达。
3.品牌下沉策略:将林记早茶品牌向更低消费市场渗透,以覆盖更广泛的顾客群体,进一步拉开与天香楼的差距。
就在此时,系统的提示音再次响起:
“检测到外部市场封锁危机,触发任务——突破封锁,守护品牌扩张。”
任务奖励:高级管理技能‘市场渗透’。”
林粤生一听,不由得兴奋起来:“市场渗透?这听起来不错!”
系统解释道:“市场渗透技能可以帮助宿主制定针对性策略,在竞争中快速抢占市场份额。同时,技能还附带营销创新方案,助力宿主进一步扩大品牌影响力。”
“那就好,”林粤生自信地说道,“既然他们想封锁我们,那我就用更快的速度突破封锁,走向更大的市场!”
为了应对市场封锁,林粤生决定在产品端再度发力。他召集团队展开头脑风暴:“如果我们要进一步扩大顾客基数,就必须在平价的基础上增加新的吸引点。”
经过讨论,团队提出了两项创新计划:
1.限时抢购:每天推出限量特价早茶套餐,吸引早晨通勤的白领和学生。
2.顾客参与活动:举办点心创意比赛,让顾客提出自己对早茶的想法,并选出优胜者参与林记的新品研发。
这些新举措一经推出,立刻在市场中引起轰动。特别是点心创意比赛吸引了大批年轻顾客,他们不仅积极参与活动,还在社交平台上广泛宣传,为林记带来了大量流量。
当天香楼得知林记的创新举措后,李振东的脸色变得异常难看:“这些家伙居然又搞出新花样了!”
幕僚安慰道:“老板,林记虽然在顾客群体中有一定影响力,但他们的食材供应链已经被我们封锁,不出几天他们就会因原材料短缺而关门大吉。”
然而,几天后,林记不仅没有出现原材料断供的情况,反而通过本地农户采购到了一批更优质的新鲜食材。他们将这批食材用于制作新品虾饺和叉烧包,口感更上一层楼,直接在顾客中引发了热烈讨论。
一位食客在品尝后感慨道:“林记的点心越做越好,这虾饺的虾仁简直鲜到爆!”
天香楼的封锁策略再次失败,李振东气得摔碎了茶杯:“他们到底是怎么办到的?!”
随着天香楼的计划屡屡受挫,林粤生开始着眼更远的未来。他在系统的辅助下,制定了一项大胆的战略:将早茶模式从岭南推广到其他城市。
他召集团队说道:“现在,我们已经证明了早茶的潜力。但如果想要彻底击败天香楼,就必须把市场做大,走出岭南,迈向全国!”
这一提议虽然充满挑战,但团队成员们纷纷表示支持。
“老板,有系统在,我们一定能成功!”苏小雅充满信心地说道。
林粤生点点头,目光中透着坚定:“接下来的路,只会越来越难,但越是难走的路,才越值得我们坚持!”