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第26章:传统派质疑(1/3)

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  最新网址:xs质疑声起:林记陷入舆论风波

  林记早茶凭借榴莲流沙包等创新点心火遍全城,但就在势头正劲之时,本地传统派美食家们开始对林记的创新做法提出质疑。

  传统派领袖:陈复堂

  陈复堂是岭南美食界的权威人物,年逾七旬的他被誉为“岭南味道的守护者”,多年来致力于推广和保护传统岭南菜系。他在一次公开访谈中直言不讳地批评道:

  “榴莲流沙包虽有创意,但它已经失去了岭南点心的精髓。我们岭南的点心讲究的是清新雅致,而不是以浓郁的气味去讨好味蕾。林记的做法太迎合市场,偏离了传统文化的核心。”

  这一番话犹如一石激起千层浪,迅速在本地掀起了讨论热潮。不少传统派的支持者纷纷表示认同,甚至有部分消费者开始质疑林记是否还能代表正宗的岭南早茶。

  社交媒体上的争论

  支持创新的年轻一代

  林记的忠实顾客,尤其是年轻人群体则力挺林粤生。有人在社交媒体上留言道:

  “美食本来就应该与时俱进,难道一直抱着老菜谱就能吸引年轻人吗?榴莲流沙包既好吃又有岭南特色,这样的创新有什么错?”

  坚持传统的老派人士

  另一部分传统派顾客则发出了反对声音:

  “现在的年轻人只知道追求新奇,完全不懂岭南点心的文化内涵。林记的做法是在丢掉传统!”

  林粤生成了争论的中心

  面对汹涌的舆论,林粤生内心感到焦虑。他从未想过自己的努力会引来这样的质疑,而林记的生意也开始受到影响,部分老顾客选择转投其他更传统的茶楼。

  系统发布新任务:化解危机

  就在林粤生一筹莫展之际,系统突然响起:

  “任务触发:菜品复原——以创新方式复原岭南传统味道,平息争论。”

  系统解释道:“传统与创新并非对立,宿主需要找到它们之间的平衡点,通过菜品向顾客证明,林记的创新菜品不仅能吸引新顾客,还能传承岭南饮食的文化精髓。”

  新功能解锁:菜品复原

  随着任务启动,系统解锁了全新的“菜品复原”功能。它可以通过分析传统菜品的配方和文化背景,为林粤生提供改良建议,使其能够在保留传统风味的基础上加入创新元素。

  林粤生心头一震,仿佛看到了突破困局的希望。他决定用行动证明林记的创新不仅不会背离传统,反而能赋予岭南点心新的生命力。

  深入传统:探访陈复堂

  为寻找灵感,林粤生决定亲自拜访陈复堂。尽管对方在媒体上公开批评了林记,但林粤生深知,陈复堂的意见代表了传统派最真实的声音,要想化解危机,就必须正视他的质疑。

  陈复堂的私家厨房位于老街一座百年老宅内,满室飘着茶香,厨房中摆放着各种传统点心的模具和配料,颇有一种时光倒流的感觉。

  面对林粤生的登门拜访,陈复堂眉头微皱,却没有赶人,只是冷淡地说道:

  “年轻人,创新是好事,但你有没有想过,岭南点心的精髓是什么?”

  林粤生深吸一口气,坦率地答道:“师傅,岭南点心的精髓是对食材和工艺的尊重,以及背后传递的文化和人情。我承认,我做的不够好,所以我来向您请教。”
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