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这次的葱花面，总厨做的极其用心，在刚才做面的时候心里一直关注着火候，压根就没注意周围的任何事情，甚至不知道评委这边的反应? w8w?w?．?811?z8w1．?c?o8m?
而对这次自己做出来的葱花面，他是非常的满意，小的时候总厨家里很穷，没什么好吃的，每次生日总厨的母亲就给他做葱花面吃那会对他来说最好吃的东西就是葱花面，精细白面做成的面条，加上点葱花，要是能伴点香油那就是人间至美佳肴
他从小就跟着自己母亲学会了葱花面，而且非常喜欢自己钻研，他现面要揉的正好，做出的面才更筋道，而且这种面不能完全酵，必须在完全酵前停止，这样才能保持面的筋道，又避免了任何酵带来的味道，这个酵的过程很难控制，他完全是自己一点点摸索出来，最后总结出来的经验
葱花面，主料面条最为重要，其次则是火候
想要面的味道更好，火候必须掌握好，单单摸索火候他就用了十几年的时间，最终摸索出来了一条他自己的路，若非如此，他也不会在美食比赛上靠一碗简单的葱花面就拿到了第一名
这可是第一名，而且唯一的第一名，除了这个第一名外，他的葱花面还拿过其他很多奖项，这些都足以证明他葱花面的不凡
鸭血粉丝汤输给古争之后，他便稳下心来，好好的做他的葱花面，他不敢说这是他做过最好的葱花面，但至少比上次拿第一的那次比赛还要好，这也是最近好多年最满意的一个作品，他现在的信心很足，这已经是他目前能做出来的最好美味，也是他近几年的一个巅峰之作
可惜他没看到刚才几个评委吃煎蛋的样子，看到的话，就不知道信心还会不会这么大
十一个评委，除华总外十个评委都坐在那里，有些古怪的看着面前的葱花面
说心里话，他们这会并不愿意去品尝葱花面，因为煎蛋的余香还在口中，他们不想破坏掉这股余香，特别是之前最后吐掉总厨鸭血粉丝汤的那位评委
这样的事他已经有了一次，不想再有第二次
“来吧！”
犹豫了下，最后还是高老话，他们可是评委，不能因为自己的喜好就放弃品尝，那样太没有职业操守了，他们也做不出来这样的事情来
高老先拿起勺子喝了口汤，眼睛微微现出丝惊色，汤的味道虽然清淡，但却不失清新，只是比不了古争之前鸭血粉丝汤的那股清新味道
不过比起其他面食来已经是好了很多，一碗白面煮出的面汤，能有这样的味道已经是非常的不错，高老默默点了点头，算是给予了一个赞同
喝过汤，高老拿起筷子，轻轻咬了一小段面条
面条的筋道让他惊色更盛，忍不住将面条都咬了下去，清汤中带着一点葱花的香味，加上苗条的特有的爽口感，味道确实很好，只从味道来说，这葱花面的味道比他做的鸭血粉丝汤要强上很多
“还可以，比我想象的要好一些！”
说话的是另外一个评委，他也品尝了总厨的葱花面，这面做的确实不错，这么简单的食材，能做出这样的味道已经相当不容易，他给予了中肯的评价
其他评委也都纷纷点头，虽然葱花面冲淡了煎蛋的余香有些可惜，但这面条至少没让大家失望，面食之中已经是极其优秀的存在，葱花面之中更是无人能比
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