“不好意思，我说错了，我说您那些不普通的面粉，是从哪来的！”
古争急忙弥补了句，王威则露出丝恍然，随即笑了笑说道：“我们的面粉，是从川省一个地方引进来的，川省有个盆地，那里有块地方被我们包了下来，其实最早包下那块地方的是我的父亲，他发现那里有个地方很适合种植小麦，便包了下来，不断改善，最后种植出了一种非常不错的小麦，口感非常的好，也就是我们平时做面所用的小麦！”
王威和那个主厨不一样，古争问过之后，他就给古争解释了。
根据他的解释，古争才算明白怎么回事。
王家兄弟的父亲，也就是小松面馆的创始人，早些年最喜欢琢磨面食，同时也是种地高手，也不知道他从哪里知道了一个方子，按照这个方子去寻找合适的土地，足足找了三年，才在川省找到了这样一块地，之后他包下来种小麦。
这一种就是十年，十年来他不断改善，不断优良，他种的小麦不用任何化肥农药，纯天然，为了避免虫害可是煞费苦心，不过最终他还是成功培育出了这种小麦，做出的面食口感筋道，非常好吃。
在这十年间，他不仅培养面粉，还在养地。
十年间不断用各种天然废料养了一块地，这块地什么都不种，也不让生杂草，投入的却比其他种植小麦的还要多，经过十年的培养，这块地终于开始下种，结果种出的小麦做出的面粉，口感更好。
种出来之后，他们父亲发现，这块地不能一直种，种一年就要养一年，不然第二年小麦口感就会变差，和其他地种出来的一样。
两人父亲包下的这些地，两兄弟接手后继续包着，继续种植着小麦，然后用这些小麦做面粉，最后做成面条，在小松面馆出售。
因为口感很好，小松面馆越来越出名，最终形成了今天的规模。
同时也因为原料有限，小松面馆一直就没有开过分店，开分店使用其他面粉，做出的面食味道肯定不如这里，等于是砸招牌，两兄弟明白这些，所以压根就没有开分店的心思，只是不断扩大店铺的规模，现在店铺的房子都是他们买下来的，如果现在的规模不够，他们还会买下更大的房子，然后搬走。
对他们来说，在哪地方都无所谓，因为是独一家，不管搬哪，老顾客都会蜂拥而去。
“我明白了，种一年，养一年地中出产的小麦，就是你们用来做天面的原料！”
古争缓缓说了句，尽管王威没提，但他也能猜到，普通级别的面粉就是来自他们养的那块地中。
“没错，我和弟弟接手手，又承包了更多的地，种了更多的小麦，但天面所用的面粉，只有那一块地才能产出，我弟弟王震后来研究了很久，用了最好的水，最好的其他原料，最终做出了天面，他对食物的要求很严格，不过天面也没让我们失望，味道真的很好！”
王威笑着说道，天面并不是他父亲发明的，而是他的弟弟王威，天面这个名字也不是他们起的，是食客给起的。
天面，意思是只有天上才有的面食，比喻这种面的味道好，是只有神仙才能吃到的食物。
一开始还有人叫仙面，后来有人说不如叫天面，天面更好听，结果天面这个称呼慢慢被叫了起来，成为了最终的名字。