马世伟还在申城,接到电话便匆匆返回京城。
在他回去的路上,他终于知道自己错在哪了,而且错的很离谱。
他要对付古争可以,要抹黑古争的店也没问题,可他千不该,万不该,在古争的老汤上去做文章,并且去对老汤的食品安全提出质疑,这是非常的愚蠢,也非常白痴的行为。
国内像古争这样的老汤可不止他一个,百年羊汤,百年牛汤,甚至百年卤汤都有。
各种百年老汤至少上百个,基本上都是建国左右就存在的老汤,最少的也有六十年的历史,这些老汤超过八十年的就有二十多个,而真正超过百年历史的,也有六个。
有些老汤还在对外营业,有些则纯粹成为了私人珍藏,马世伟去攻击古争的百年老汤,就等于是攻击所有的老汤,攻击所有持有老汤的人。
这些人,不是在厨师界有着跟高的威望,就是名门望族,这个马蜂窝能捅吗?
这还不是最重要的原因,马世伟在美食协会只是个做行政工作的人,对很多厨界的历史并不了解,其实二十多年前,就有人攻击过老汤,理由和他的一样,认为老汤的食品安全不达标。
那人攻击的理由,比他强多了,那人纯粹是为了国家领导着想。
很多领导人,外宾都吃过这些老汤做出的美食,那人是个领导的保健医生,当年质疑老汤中含有对人身体不好的成分,公开向领导人谏言,以后不要在吃这样的食物。
他的话引来了厨界强烈的反弹,为此还引发了厨界和医界一次激烈的碰撞。
厨师界的人,很多老前辈都出面了,同样,医学界也有不少名人站出来支持他们的理论,认为老汤不符合卫生理念,当年两帮人差点没有为此打起来,各自支持的媒体也都在为他们摇旗呐喊。
最终,一位权威领导人站了出来。
厨师界说老汤没问题,医学界说老汤有问题,很简单,鉴定。
用国内最权威的机器来鉴定,为此中科院都被惊动了,让他们派专家来做鉴定,当年一共抽取了十家老汤做的鉴定,虽然没有孙家的百年鸡汤,但被抽取的十家老汤,鉴定结果完全合格,没有任何对身体不利的成分在。
不仅如此,这些老汤因为大都加一些高级的食补之物,里面都蕴含着一些对身体有益的因素。
科学的鉴定,将这场争论拉下了帷幕,厨师界大获全胜,医学界承认了他们的错误,他们只是通过常规去想象,却没想过,这些老汤既然能存在这么多年而没有任何问题,自然有他们的不同。
而那位引发这场大讨论的保健医生,也为此辞职。
这是一件在厨师界和医学界都很有名的事件,虽然过去了二十多年,但很多老人都记忆犹新,特别是在厨师界,毕竟是他们的胜利,几乎所有的老人都知道这件事。
可惜马世伟太年轻,这件厨师界的大事他不仅不知道,反而犯了和那保健医生相同的错误,在老汤的食品安全上进行了攻击。
虽然他只是进攻的古记鸡血汤,但他里面的理论和当年的保健医生差不多,等于是进攻的所有老汤。
这些老汤的持有者本就团结,上次也是他们联合厨师界向医学界讨要说法,最终连权威领导好人都给惊动了。
得知这一切后,马世伟是手脚冰凉。
他并不傻,知道自己的错误后,很快知道这种错误带来的后果,他攻击的可是百年老汤,虽然他身份没有那保健医生高,但他却在全国数百个媒体上发表了文章,他带来的效果甚至要高于那位保健医生。
可想而知,这上百位拥有百年老汤的人,会是多么的生气。
不仅仅是他们,当年那场战争有不少人都参加了,一些人都是现在厨界的权威,他们会更生气,他们随便一个人的怒火恐怕马世伟都承受不了,更不用说那么多人。
马蜂窝,绝对的马蜂窝,巨大的马蜂窝,马世伟明白自己要有大麻烦了。
用句通俗的话来说,他惹上事了,惹上大事了。
这也是高老看到文章后不着急,古争看到文章后反而说他是个傻子的原因。
回美食协会的路上,马世伟就开始补救,让所有发表了文章的网站下架文章,所有没有发表的停止,很多小网站都下了文章,那些大网站则莫名其妙。
他们的排版都很严格,之前就不想插花发表,是马世伟用美食协会的名义,又是引诱又是威胁他们发表的文章。
这种批判的文章一般很有市场,读者很多,现在阅读量都在上升,突然又让他们下架。
可以下架,但总要有个原因,什么原因都没有,只是让他们下,把他们当成什么了?这些网站规模都不小,有的是政府主导,有的就是门户网站,不是软柿子,可以让马世伟随便的去捏。
所以尽管他发出了通知,依然有十几家网站没有下架文章。
美食协会,黄老会长终于知道了马世伟做的一切,也知道了网络上的事情。
知道这一切后,他气的浑身发抖,马世伟来到他身边的时候,他连看都没去看马世伟一眼。
马世伟完了,别说他是上任会长,哪怕他是现任会长,也保不住他,文章若是没有发表,一切还有挽回的余地,还能弥补,可是已经传了出去,还闹的所有人都知道了,接下来根本捂不住。
他和马世伟的爷爷关系真的很好,可以说马家当年救过他的命,属于救命之恩,所以他才对马世伟照顾有加。
但这件事,已经超出了他的控制能力,马世伟,必然要在美食协会除名。
不仅如此,恐怕他以后也别想在美食界混了,这次的臭名传出去,美食界不会有人在接纳他。
“黄爷爷!”
马世伟站在黄老会长面前,小声的说着,他知道这次后果很严重,但还没想到会有那么的严重。
“糊涂啊!”
黄老会长猛的叹了口气,站起身来,走了出去,他叫马世伟回来本想告诉他这样做的严重性,现在已经没必要了,事情的严重性马世伟很快就能自己体验到。
马世伟的确体验到了,现在时间都到了晚上,但美食协会还是给他做了临时处理。
免去他所有职务,等候处理,有他不关系不错的朋友告诉他,他这篇文章引来的反响很大,几位老前辈都打来电话询问,问美食协会想干什么?是不是要窝里斗?
不仅这些老前辈,那些持有老汤的人更狠,直接逼问,还威胁要退出美食协会。
这不是一个人,而是一群人,而且不止他们,他们身边还有不少支持者,美食协会这次的行为让他们很是失望,直接对美食协会不在信任。
人数虽然不多,加在一起也就一两百人,但都有着不小的影响力,这些人真要退会了,美食协会就成了国内最丢人的协会,建国之后,还从没有哪个协会有如此大规模的集体退会事件。
虽然文章是发表在网站上,可谁都知道这是美食协会幕后指使,而且文章署名就是他马世伟。
这还只是内部带来的压力,会长和其他领导已经亲自或者派人去安抚。
外部的压力更多,更大。
医学会有人来电询问,调侃美食协会是怎么了,二十多年前的案子难道另有隐情,有正义心爆棚的人,要为之前的案子翻案?
这个电话,据说气的美食协会现任会长都摔了杯子。
不仅仅是医学会,保健学会,甚至领导办公室都有人来电询问,问到底发生了什么事,美食协会怎么做出自己打自己脸的事情来。
所有的一切,让马世伟明白,他这次真是惹了大麻烦。
事件的另一边,古记鸡血汤也遭受到了冲击。
美食协会和知情的人都知道怎么回事,可普通老百姓不知道,这么多大网站都在转发的文章,甚至还有手机直接弹出来的,一些吃过鸡血汤的顾客心里都很担心,前来询问。
还有一些准备去吃的人都犹豫了,没有在去。
文章是下午发表,发表的时候当天的生意都结束了,对当天并没有影响,第二天影响力立刻显现了出来。
往常早早就排满了人的店,第二天早上居然只有一百人不到,和平时完全不同。
一直到八点,排号都没到三百,比平时差的太多太多。
“老板,咱们要想想办法了,不能只被动挨打!”
顾客没满三百,外面的保安不会拦人,看着店里的生意一落千丈,店长是心急如焚,跑到厨房来找古争。
今天就是古争自己做的鸡血汤,也不像平时一大早就卖完,现在还剩下好多。
“没事,就这样,先不用急!”
古争则满脸微笑,店长有些愕然,但没有办法,他不是老板,老板不急,他急也没用,那样的话就真成了皇帝不急太监急了。
店长刚走,常丰就走了进来。
常丰的意思也很简单,要不要他出手,虽然美食协会是民间组织,但毕竟有办官方的性质,哪怕他们总部在京城,常丰一样有这样的影响力。
对古争的鸡血汤有没有副作用,他是没有一点的担心。
他吃的最多,最久,有问题早在他身上出现了,现在的他不仅没事,身体还比以前更结实,况且古争的鸡血汤可是治好他外公病的神奇食疗,就算别的汤有问题,古争这里也绝对不会有任何问题。
将常丰安抚走,古争这边还没清闲,外面又来了人。
这次来的是高老他们,点名要古争做的鸡血汤,不仅是高老,还有美食协会的几位领导。
马世伟也是美食协会的人,但他是总部,这边都是申城美食协会来的人,他们用自己的实际行动表达着对古争的支持。
虽然马世伟的行为很愚蠢,但在美食协会还没真正下定论之前这样做支持,其实是和总部对着干,高老他们的心意让古争很感动。
古争给高老他们上的,都是自己亲手做的鸡血汤,正好今天没有卖完,上给了他们。
除了高老,也有顾客支持着。
一个顾客来的晚,知道古争鸡血汤没了后很是惋惜,他还想着今天古记鸡血汤肯定被影响,早点来肯定能买到八百八十八一碗的鸡血汤,可没想到还是晚了。
他也看到了网上的新闻,对此却没有任何在意。
他年纪不大,但却听说过二十多年前那场公案,知道这些百年老汤不仅没有任何坏处,还有很多的益处,不然不会一直到现在,还时不时有人进入大内去做这些美食。
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