“不难?风力和太阳能电我知道,但海力电是什么?”何嬛撇撇嘴,至少她对于她来说很难,忍不住好奇的问道。
“利用海浪、潮汐引起海面水位相对海床的变化。而导致水面上浮体因浮力的增减而使设定的电机拉杆受力,驱动固定在海底或装在浮体上的电机电,当然也可以称其为潮汐电,尝尝这道菜,看看味道怎么样!”林建齐微笑解释后,指着餐桌上的菜肴说道。
“这世界上真有这么神奇的东西么,那岂不是香港和澳门的电力都可以自给自足?”何嬛难以置信的瞪大了眼睛。
“何止电力,如果海水可以过滤成为饮用水呢?水电都不再会是问题。”林建齐笑道。
“海水,这怎么可能?”何嬛瞠目结舌道。
“曰本和欧美的科学家们其实已经研究出来了水源过滤系统,只不过还没有达到标准,一杯尿液过滤后的味道还是口感差,但饮用已经不成问题,将来海水过滤机早晚会问世的,当然这些东西会被我率先研究出来,还有应对雾霾的空气过滤机,回收后的尘埃会做成砖块用来修建高楼大厦或者铺设道路,整个华夏因为我,所有人都会享受到清新的空气。”林建齐笑着道。
“你说的真奇妙,你哪里来的那么多自信?”何嬛被林建齐的奇思妙想震撼道,不可思议的摇头道。
“眼光,我有常人难以想象的远见卓识。人生需要尝试,不然你的菜会凉了,看看味道怎么样。”林建齐抬手请道。
“嗯,味道不错,你在哪个酒店订的餐?”插起一块乳白色的肉丁放入口中,何嬛细细咀嚼着,最后点头品评道。
“这辈子,你是第一个吃我做菜的人,恭喜你阿嬛!”林建齐笑着说道。
“你做的?这些都是你做的?”何嬛打量满桌的精致菜肴,有些难以置信的又问了一遍。
何嬛四岁就同父亲周游列国,许多美食她都品尝过,但眼前这些菜式她确信自己没有吃过,不过林建齐的意思这些菜都是他亲手做的,这真是让她难以想象,提笔写文章的豪门才子林建齐,竟然还下得厨房拥有不为人知的一手好厨艺?等回去说什么也要劝说爹哋将何家负责信息调查的高管换掉,林建齐这么多的才艺,她得到的信息上面却说他只是一个手无缚鸡之力的宅男吊书呆。
“你刚才吃的这个叫椰奶鸡丁,仿造国内海南一带的椰奶鸡,属于海派菜。鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,切成块再捞起放在炖盆内,加上汤、姜片、葱条、绍酒,调入适量味精、精盐,盖好上笼蒸炖约1.5小时,至熟时取出。然后将炖鸡汁滤净倒入锅内,猛火烧锅,加入鲜牛奶、鲜椰汁、精盐、白糖调匀,用湿生粉勾芡,加尾油,将芡汁均匀淋在鸡肉丁上……”
林建齐为何嬛如数家珍的介绍了椰奶鸡丁的制作方法和流程,让何嬛更确信了这些菜真是出自他手。
“再尝尝这个椰奶羹,它的主料是土鸡蛋,不过不加水而添加椰奶蒸煮而成……”听着林建齐的介绍,何嬛用银勺挖了一口,放到口中,椰奶的芳香和蛋羹的滑腻进入口中,回味绵软,美味的令人口齿生津,欲罢不能。
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