有了郑鑫上一次的立威,食堂里现在无论前厅后厨都有些惧怕他!
很明显,跟他相对就只能等着被扫地出门,谁也不愿意再去触这个眉头!
今天郑鑫又是亲自在一个包间里当起了服务员,其他人哪还敢有丝毫怠慢?
后厨里的炒锅师傅和帮工们手脚十分麻利,不一会,15号包间点的菜就被一道接一道的端上了桌子!
最后那三斤土烧白酒,还是郑鑫亲自去灌来的!
这还是几个女孩子不喝酒,再加上另外有两个男学生说中午不能多喝,才只要了三斤!否则这一大桌子的菜,没个五六斤的也不够喝!
刚才蒋泽涛看着郑鑫潇洒的撕下单子让孙浦去后厨下单,险些就忍不住要让他住手了!
那一张单子,可就是近百的消费,足足十张大钞啊!
郑鑫那潇洒的“撕拉”一下,递出去的可是他口袋里的真金白银呐!
一瞬间,蒋泽涛忽然觉得自己是不是上了郑鑫的套?为什么他明明是在为自己服务,却让蒋泽涛有种得不偿失的感觉?
其实他来前,也跟人打听过,一顿饭吃的爽快,有个五六十的也就够了!毕竟大部分人是不可能按照半荤半素的搭配来点菜的!
一般来说,都是一两个荤菜就算硬菜了,再搭配几个素菜而已!
可哪知道郑鑫的这么一顿推荐,就变成了上百块?
不过这年头,一般学生如果吃食堂,也都是不太舍得开荤的!一周能碰一次半荤素的油腥,也就心满意足了!
所以这些菜端上桌之后,众人连番的夸赞总算让蒋泽涛的心里有稍微平衡了一些!
就连祁小杉斯文的喝了两口鱼汤后,心中也不由得暗暗感叹:有钱确实是好!
接着她想起今天做东的毕竟是蒋泽涛,其他人都已经把他夸上天了,就冲这顿饭,自己也应该礼貌些才对,于是对他说道:“嗯……这鱼汤确实够鲜的!蒋泽涛,你自己也多喝点吧!真的不错!”
天见可怜!
蒋泽涛在这个瞬间简直是心花怒放!看来自己的钞票没有白费,小杉都已经开始关心起我来了!
他果断盛了一碗鱼汤一饮而尽,却险些烫坏了自己的舌头,嘴里还在夸着:“不错不错!真的鲜!”
包间门外,郑鑫接过许萍递过来的餐盘,准备放在包间里一会给客人更换,刚要转身,许萍喊住了他!
“郑经理,今天实在不好意思!还连累了你!”许萍低着头说道,今天这事情,她哪会看不出来,显然是郑鑫亏了自己的面子帮她解围!
却仅仅是因为自己的一个小疏忽!
郑鑫听了,也就停下脚步,微笑道:“其实在餐饮行业里,尤其是前厅服务这一块,直面客人,更需要严谨!类似的情况还会有很多,以后你要更加仔细些!”
许萍不明就里,愣神道:“郑经理,你这话的意思是……?”
“听不明白吗?”郑鑫笑道:“平昌财经学院的食堂也马上要改建好了!你过去之后,可不要再犯今天这种失误了!否则你自己说不定要倒贴钱还是小事,但是因为服务得罪了客人,从而流失一批潜在客户才是大事!客人的口碑在餐饮行业是极其重要的!”
许萍雀跃道:“这么说,您用我了?”
郑鑫点点头!许萍虽然有些小失误,但是从她待人接物以及对包间和服务员之间井井有条的调配来看,确实是对前厅管理有着丰富的经验!
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