姑苏市是苏菜的重要根据地之一,餐饮界的兵家必争之地。
桑塔纳2000一路进了市区,根据手机点评软件,找到了一家风评不错的饭馆子,根本不用太挑,随便选就行。
敢挂出传统招牌的饭馆,后厨里必须得有传承和名头,不然要被人砸掉门面,在当地糊弄人是绝对不允许的,报警都不好使。
因此手机点评上推荐的著名饭馆是极多,比起钱江省的湖西市杭帮菜和邻近的沪江市本帮菜馆子多出不知多少倍。
恰好在饭点儿上,好不容易找到了车位,等了快半小时才轮到空位,不过这一切都是值得的。
摊着厚厚的菜单,李白一边翻页一边问道:“想吃点儿什么?”
“随便!”
周雪雁头也不抬,一直盯着眼前的那几张纸,对于吃什么,她一点儿兴趣都没有,就算是白米饭也能凑和,学霸向来都很好养活。
李白抄了一堆数字符号给她,敢在普林斯顿引以为傲的数学系称霸,差不多也能在全世界数学系学霸里面排进前十,正适合用来帮他解密。
万能的,无所不能的数学,用来解个密什么的,完全是老本行。
加密解密原本不就是数学的工作吗?
李白随手一招就让小王佩服不已,专业的就是专业的,他原本还在担心这个女学霸会算计着逃跑或者制造麻烦。
现在倒好,完全无暇分心想其他的,正一门心思苦攻数学题,光是草稿纸就用掉了上百张,写完就扔。
反正闲着也是闲着,看看那个用牛皮纸密密包裹的软面抄里面倒底写的是什么,就算解不出来也没关系。
“狮子头,一人一个怎么?”
小王警官倒是兴致勃勃,坐车虽然不动,但是一路颠着也容易饿得快。
“同意!”
周雪雁拿着一支圆珠笔在A4纸上刷刷演算着,周围的人纷纷侧目。
在饭馆里也这么用功,这是何方神圣?
“同意!不,来一打!”
李白突然改了主意。
“一打?你吃得完吗?”
小王眨着眼睛,别的肉丸子是按份卖的,唯独这狮子头可是按个卖,甚至半个都可以。
一打十二个,要是均分就是每人四个,别的不用吃了,光是这四个大肉丸子就能把人撑死。
苏菜的狮子头可不是其他菜系里小气巴啦的肉丸子,而是比成年人拳头还大个儿的硬菜。
南方菜里有这么一个怪物,谁敢说就只有北方菜大气豪爽,而南方菜就是精致?!
“吃不完打包!”
李大魔头其实很想叫上一千个狮子头,放到储物法器里以后慢慢吃,就怕厨子操着菜刀从厨房里冲出来找他麻烦。
狮子头是用纯刀工剁出来的肉糜,两把菜刀在砧板上剁上半天,才能把一块五花肉剁碎了,用绞肉机偷懒儿是绝对不行的,所以狮子头又有一个俗名,斩肉。
一千个狮子头抡完刀片儿,这个厨子在三天内就算是废了,再也摸不得刀。
这家饭馆一天也就卖两三百个狮子头,开张这么多年,没见过张口要一千个的。
特么的搞事情呢?!
“成!十二个就十二个,蜜汁火方一份,金陵琵琶鸭,没吃过,来一只!霸王别姬是啥?先走一个,太湖银鱼,别的地方没有,来个银鱼炒鸡蛋,蟹黄豆腐,糖醋排骨是招牌菜,弄个盐水鹅,这东西厉害,农村三大霸主之首(1鹅,2狗,3熊孩子),上一只整的,可惜大闸蟹没到季节,小龙虾先弄个五斤……”
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