小虫痛苦地原地翻滚，却再也没有能力逃跑了，大公鸡这时才慢悠悠地下嘴把小虫啄进了嘴里，一伸脖子，囫囵个儿吞进了肚子里。
篱笆这一边的老和尚默默点了点头，觉得这一只年轻健壮的大公鸡，正是制作烟熏鸡肉最好的食材。
他闭上眼睛，嘴唇上下一张一合，也不知念了什么经文，算是超度了这只大公鸡，等睁开眼睛的时候，手上的那块小碎石便架在了食指上。
拇指轻轻一弹，看上去也不是多么用力，更看不清石子的轨迹，只听见细微的“嗖”一声响，只见那支骄傲的大公鸡应声而倒，连晃都没晃悠，仿佛瞬间石化了一般。
老和尚笑呵呵的转过头来，伸手对杨怀仁做了一个请的手势。
杨怀仁忍不住拱了拱手，心里想着要是我也能学这样的“弹指神通”的绝技就好了，以后连手枪都省下了。
可是后来转念一想，这样的武功，估计又是什么三十年小成五十年大成的，练到七老八十才能用，所以……不学也罢。
一人做一道烟熏鸡肉，这一只大公鸡也就足够了。人家老和尚负责抓了鸡，那么杨怀仁很自觉地负责杀鸡拔毛。
其实杀鸡这一步也省了，杨怀仁翻过篱笆捡起那支倒地不起的大公鸡来，发现他脑袋上凹进去一个洞，那一块边缘锋利的小碎石还嵌在上边，大公鸡没有出多少血，可却在倒下那一刻，就已经一命呜呼了。
杨怀仁指着手里的公鸡笑骂着，“叫你装老大，这不挂了吧？所以说枪打出头鸟，石头打出头的鸡……”
二人来到大宅里的厨房，厨房里柴火充足，可以在厨房外边的小院里的生火堆。
家里的几个厨子刚忙活完了家里的午饭，刚要休息，见老爷来了厨房，便急急地跑过来询问老爷要吃点什么。
做菜的事，杨怀仁也不用他们，就让他们搬出些木柴来，在院子里的树荫下生两堆火。
而杨怀仁则自己找来了木盆，厨房里有常备的热水，他开始亲手给鸡放血拔毛。
这只大公鸡的鸡毛非常好，也不是直接就扔掉了浪费，而是选出那些比较坚硬整齐的羽毛来，将来可以做成鸡毛掸子，而剩下的软绒毛，收集的多了以后可以做冬天里棉袄的内填。
杨怀仁这种基础的食材处理的活以前在老爸的店里做的也很多，上手也非常熟练，三下五除二，一直赤条条干净净的公鸡便处理好了。
他回到厨房里，掏出厨刀来掐头去尾，鸡身子沿着胸骨一刀下去，整只鸡便一分为二。
重新出来的时候，杨怀仁手里端着两个盘子，每个盘子里都是半只鸡。
杨怀仁双手把两只盘子递到老和尚面前，“喏，你先选。”
老和尚笑了笑，顺手就接过了一盘。
杨怀仁接着说道，“需要什么餐具，厨具，刀具，还有油盐酱醋各种调味料，厨房里都有，大师可以随意取用。”
老和尚点点头，笑道，“那就开始喽？”