“东子!”卫效理披着寒风走进来,“雪儿也在。啊,我这是废话,你要不在,东子也不会回蓉城。”
向雪有点脸红,不过心里却甜滋滋的。毕竟,卫效理也算是卫哲东看重的长辈,他的承认对她来说,也是莫大的鼓励。
“我去给你们泡茶,红茶还是绿茶?”向雪随口问。
“……都不用。”卫效理犹豫了一会儿,才忍痛回答,“白开水就好。”
向雪恍然,大约卫效理连茶叶都不能喝。
“我带了一点黑茶回来,稍稍喝一点应该影响不大。”卫哲东从公文包里拿出一个小茶叶罐。
向雪无语。
什么时候卫哲东也变得这么小家子气了?虽然近年来黑茶的功效被日益重视,销量也水涨船高,但是价格毕竟算不上很高,十年以上的黑茶每斤的售价也只有一两千元而已。
“我知道……”卫效理一脸的苦涩,“你卡着量给我,多喝也没有啊!”
向雪恍然,卫效理既然不能喝茶,其实黑茶也不例外。大约能够少喝一点,所以卫哲东也只能给他带这么一点儿。
“煮还是冲泡?”向雪有点讪讪地问。
“当然是煮,先用沸水冲泡两遍以后放进煮茶的茶具里。东子,你这里有茶具吗?”
“没有,只有不锈钢锅。”
用不锈钢锅煮茶……卫效理和向雪都有点凌乱了。
“杯子只有骨瓷的。”卫哲东继续说。
卫效理张了张嘴,恨恨地说:“你故意的吧?拿黑茶引诱我,偏生什么都没有,那还喝什么?用不锈钢锅煮茶,还不如直接冲泡呢!”
“那就冲泡吧!”卫哲东耸了耸肩,“我无所谓。”
“你当然无所谓了,因为你根本没打算喝茶!”卫效理恼怒地叹了口气,“冲泡吧,记得用沸水,杯子得有盖,头遍茶不要。如果有酥油,可以加一点。盐……加……算了,不加。”
“酥油?难道传说中西藏的酥油茶就是这么来的?”向雪好奇。
“酥油茶哪里是这么简单做出来的?那得把茶叶或者砖茶用水久熬,成了浓汁以后把茶水倒进桶里,再放进酥油和食盐,用力把茶桶上下来回抽个几十上百下的,让油茶交融,然后再倒进锅子里加热。”
向雪庆幸,好在卫效理没有让她做酥油茶,光听就觉得工艺太复杂了。
“没有酥油。”卫哲东面无表情地说,“就算油水分离成了油,你也不能喝。”
“知道了……”卫效理叹了口气,“雪儿,你就用水给我冲泡就行了,像红茶那样。”
“好的。”向雪很乐意为卫效理做点什么。
她可是在他那里吃了好几顿白食,每次都由卫效理亲自下厨。
“外面有点冷,喝点热茶不错。”向雪把茶杯端给卫效理的时候,他和卫哲东似乎还在插科打诨。
难道大晚上地跑过来,就是漫无边际地聊天?
“心里快活着呢,别说现在还没有到三九四九,就真到了极端恶劣的低温天气,我也不会觉得冷。”卫效理笑呵呵地说。
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