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第467章 特级厨师的刀工(2/2)

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  具现复制!

  赵牧瞬间复制出一大堆各种食材,开始练习各种基础刀工。

  切丁、切片、切丝、雕花,各种各样的基础刀工信手拈来,他本来就善于玩刀对手腕的控制能力强大的惊人,再加上超凡刀术强化一切用刀能力让他练习起来如鱼得水。

  还不到四个小时,赵牧已经提前掌握最后一种基础刀工。

  看看时间还早,赵牧决定尝试做顿早点。

  虽然他有美食料理技能,但是除了猎人协会的火山飘雪他就只做过生命烤肉。

  其中火山飘雪,还是使用的山寨的牛猪鸟的肉。

  真正的牛猪鸟,正是产自于美食星球。

  但是早餐吃这些肉食,给人的感觉似乎有点不是很合适。

  空间转移,神灯小世界薙切绘里奈手上戴着的橙色莲花戒指出现在手里。

  空间不绑定拿到手谁都能用,毕竟这不是制造的空间戒指只是上面的莲子自带空间。

  查看了一下,其中果然有不少食材。

  真正珍贵的食材,作为一个厨师有能力随身携带自然不会放在厨房。

  空间中没有普通食材,而是有三种幻想食材。

  赵牧只看一眼,就能感知到其中庞大的生命能量。

  这是普通食材绝对不会具备的,海贼王世界的海王类的肉品质绝对不输给低等级的幻想食材,但是其中这种独一无二的生命力是任何其他世界的食材都不具备的。

  贤者智慧鉴定,然后通过副职业美食料理的技能食材鉴别了解食材。

  通过念……不对是通过超凡魔力的渗透了解食材的成份。

  黑珍珠米,绿豆大小通体浑圆如同黑珍珠充满光泽。

  这种幻想食材中间的芯有毒,烹饪这种幻想食材必须解毒,或者凭借精湛的刀工切开每一个米粒却不伤到芯,然后把芯一个个的挑出来,只是这样一来就会破坏一部分营养成分。

  即便如此,恐怕也只有特级厨师才能做到这种程度。

  因为黑珍珠米十分坚硬光滑,下刀一个不小心就不是切开米而是切掉手指。

  赵牧在角落看到一个铁手套,恐怕就是薙切绘里奈保护左手练习刀工的。

  酸味白菜,酸度比白醋还要浓烈几百倍的幻想食材。

  赵牧翻看了一下薙切绘里奈的笔记,正确的处理方法是用比蝉翼还要薄的刀顺着密密麻麻的脉络切开,然后在滚烫的水中烫1.73秒,多0.01秒少0.01秒都会破坏营养和口感。

  在那短短时间内,热水必须中和脉络中特殊的酸并且让刀口愈合。

  只要有一点酸无法中和,残余的酸味就会变成酸臭味。

  最后一种幻想食材是水果千层荔枝,这种荔枝里面有一千层,其中五百层薄如蝉翼的果肉和五百层薄如蝉翼的皮膜,这种皮膜非常难吃需要一层层剥下果肉去掉皮膜。

  这三种幻想食材都需要惊人的刀工,看来薙切绘里奈想在刀工上提前达到特级厨师的水准。

  赵牧取出三种幻想食材,他已经知道要做什么样的早餐了。

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