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第五百五十七章 熟食(2/3)

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  玲姐突然想到了这个问题然后问道: “价钱你看着定好了,咱们不是去薛记吃过饭吗!他们的菜做的不咋地,但是价格却不低,咱们怎么着也要比他们的高一点,我估摸着没有问题!”

  杜雨晖说道: “我?

  我不成……”这么多年下来,玲姐他们都是听命令,很少有自己做主的时候,现在杜雨晖直接让他做主,然后给了他一个大致的参考方案,不过玲姐还没有适应,所以说道: “有什么成不成的,老爹跟娘都是办大事的,就这21道菜的价格用麻烦他们吗!不过这鱼的品种不同,价格也可以不同,你就看着办好了!”

  杜雨晖说道: “二少爷,你真的让我说了算吗?

  那个……我要是弄错了怎么办?”

  玲姐有点小兴奋的问道: “错了就改好了,也没有人会说你,到时候你慢慢的积累经验就好了!要不我给你点提示,比如鲤鱼跟草鱼,市场上价格高的我们水煮鱼卖的自然也要高,当然了因为这些菜目前来说,没有人可以做的出来,那么你就有优势来决定价格了,并且价格定好了之后,你根据各个店铺的销量情况在一段时间后进行调整就好,比如要是有点供不应求了,那我们就不用动这个价格了,如果要是卖不动的话,也许就说明这价格有点高了,老百姓承受不了了,那么我们就可以降一降,大概就这样吧!”

  杜雨晖说道: “那二少爷,我先试试?”

  玲姐红着脸说道: “你不但要试试这些,还有那个我烀的猪头肉什么的,那些都算熟食,还有卤煮什么的,把那些放到大白菜跟胡萝卜店铺去卖吧!毕竟都放在一起,我怕他们忙不过来,而那些蔬菜店铺马上就要都淡季了,闲着也是闲着!所以把那些都放到这些店铺去,也算是物尽其用了!”

  杜雨晖说道:毕竟这段时间杀的猪,下水什么的,杜雨晖都会用来做熟食的,有了他配置的草药调料,味道比现在市面上卖的好的不止一点,所以吗! “好都听你的!”
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