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站在大门口挥舞着小手的关平安立马一转身就闩上院门……干啥？先跑去仓房抱出一卷卷的盖帘儿。
受去年晾晒东西所影响，今年叶秀荷就是一个筐啊篮呀都没编，总有几天不离炕，整天儿“哧啦哧啦”地用锥子穿盖帘儿。
那什么圆形的，方形的，抱着秸杆上的一根根箭杆梢儿和一根根树条是整出了双层的、单层的不少盖帘儿。
那铁锅里贴的大饼子出锅时用的盖帘儿；过年蒸粘豆包和蒸馒头出锅时得用的盖帘儿，秋天晾晒干菜还用的盖帘儿。
就是寻常盖酱缸盖瓮也要用到的盖帘儿；每逢过年过节，全家都高高兴兴坐在一起包饺子了，更是要用上的盖帘儿。
总之，这盖帘的用处还老多老多的。
何况还有位恨不得把她家分到的高粱杆和苞米杆都搬到她家的凤姨。不用说，她那能节省一分是一分的娘更是拼了。
尤其是其中晾晒干菜地瓜干什么的盖帘儿整得更多。好在除了几个常用的挂在厨房墙上，其他大型的盖帘子可以摞在一起。
不管是立着放，还是横着放，它们都不占地方，而且使用时拿着也轻飘飘的，连小孩子也能拿得动，挺方便的。
为此，关平安也赖在她娘身边偷师。明着？不行的，她娘老担心她小手被戳到，还是哄她过两年再说。
可她谁呀？
小葫芦里就有一堆儿的高粱杆和苞米杆能试手。先挑出一捆，再切出来粗细一样的箭杆梢儿放在一起，把上面的皮都扒不就行了。
那么多的秸秆呢，就是穿不好也不要紧的，钱，她有的是，总不能天天犯险去向外人求购不是。
可惜她太忙了，距离串出能摆饺子还不让饺子变形的盖帘儿还有些远，更主要的还是不能学田螺姑娘。
真要全一股脑儿地拿出冻饺子可不得吓坏她娘。
就地下室那些东西，已经让她娘老瞅着小黑念念叨叨地说些什么多了就折福了，不能再贪心什么的。
将这些盖帘儿依次搬到西屋，关平安满意地拍了拍小手，还往腰间的小围裙似模似样地弹了弹。
现在可算好了，不管包了多少饺子都不怕没地儿摆，更不怕包的饺子又变了形，怪里怪气的。
这冬日里本来就没什么活可干，要不咋叫猫冬？就是偶尔有想过来串门子的，一瞅见她爹娘出门也不会过来。再加上天佑拉着齐景年一块去屯子里扫雪，就那地上全都覆盖了一层厚厚的雪，有的扫，不到响午饭点可别想回来了。
关平安知道他们俩的意思，不就是怕她冻着了特意让她待在屋里头？正好，她也非常需要私人空间。
这一下子，家里只有她一人，关平安可高兴坏了。
和面、擀皮儿、再剁肉剁馅儿？
西外间炕上。
一等长菜板上堆着已经擀好的皮儿，眉开眼笑的关平安就小手一摸，眨眼见就出现好几个搪瓷盘。
里面全是已经调好的馅。
什么狍子肉糜、羊肉糜、鹿肉糜、五花肉糜、虾肉糜，鸡蛋韭菜大白菜酸菜香菇的馅料都有，还透着浓浓的芝麻油香味儿。
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