当前位置:笔屋小说网>重生之雍正年妃> 第二百三十八章 学做点心(下)(2/2)
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第二百三十八章 学做点心(下)(2/2)

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  “之后,我们再加入牛乳进行一次的搅拌,你看加入牛乳后搅拌的时候会形成一个一个的那种小疙瘩,这个时候我们需要用手将这些疙瘩弄成细粉状。然后将弄好的细粉再用筛子过筛到另外一个碗里面,保证碗里面的粉末必须是细粉状的。然后我们在碗上面蒙上一层湿布放置两刻钟左右。”年则尧看着年玉柔细细的说道。

  “三嫂,你再给我点材料,我再做一便。”年玉柔看着年则尧的福晋说道。

  “好。”年则尧的福晋将东西给了年玉柔,年玉柔又按照步骤做了一遍,这一次再年则尧福晋一步步的指导之下,年玉柔用了两刻钟的时间,才将前面的步骤做好。

  年则尧的福晋觉得自己真的要崩溃了,明明之前的步骤,不用一刻钟就可以做好,如今却别年玉柔用了两刻钟。

  “三嫂,我终于弄好了”年玉柔很是高兴的说道。

  年则尧的福晋也不好打击年玉柔,于是笑道“嗯,柔儿,做的不错,我之前的刚好也放好了,咱们进行下一步吧。”

  “嗯,好的。”年玉柔高兴的说道。

  “我们现在在另外的一个碗中加入熟白芝麻,干桂花,白糖,之后我们还需要把猪油加热,融化成液体,一并放在我们刚刚准备好的配料当中。把所有加入完成的材料全部一起搅拌。最后我们拿出蒸笼底部需要先铺一层湿布,然后我们先放一层细粉,再放一层我们刚刚准备好的芝麻桂花,再放一层细粉,如此类推,放到一定的量之后,我们在最后一层放的一定是细粉,最后压实,放在蒸笼上面蒸,出来以后,我们把它切成小块状的就可以了。”年则尧的福晋这次没有慢慢做,慢慢说,而是一口气将之后的步骤都说了。

  “三嫂,你说得太快了,我没有听清楚。”年玉柔很是紧张的说道。

  “柔儿,别扔下去,那是要放水的”年则尧的福晋刚转头去接水,没有看住,年玉柔就将猪油丢进了锅中。

  还好,年玉柔要将装有猪油的碗放入锅中的时候,被年则尧的福晋及时拦住。

  “柔儿,这个锅中是要放水的,然后将装有猪油的碗放入水中,让猪油融化的。”年则尧的福晋连忙看着年玉柔解释道。

  年玉柔听到之后,才一副恍然大悟的样子,身后的纳兰娴雅终于明白了,当年的碗是怎么炸的,当年那种难闻的味道是怎么发出来了。

  纳兰娴雅也有些庆幸,当时幸好没有将年玉柔烧到,或者将整个厨房都烧了,年玉柔这么做明显是能将厨房烧掉的。

  “三嫂,我明白了,原来是要加水啊,我还以为”年玉柔一脸不好意思的说道。

  年则尧的福晋又不能说什么,只好说道“没事,柔儿,你来我教你,咱们慢慢来。不过,你再做其他的时候,要问过我,要不太危险了。”

  听到年则尧的福晋还愿意教她,年玉柔的脸上又有了笑意,“好的,三嫂,我会慢慢来的。”

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