而411个农业区，就分布在这54万平方公里的三分之二的土地上。林风找农业部部长拿过数据看了下，扣除城市，河流，以及道路之外，这411个农业区总耕地有效面积在0.18亿公顷。
中国有效耕地面积有多少？最新数据是1.21亿公顷！6.7倍的耕地面积！那么粮食产量呢？
中国是4.7亿吨粮食！而法国呢？0.59亿吨！是法国的7.9倍！这个数据看上去，还是非常漂亮的。中国的单位粮食产量要比法国高！
这对比，还是令人欣慰的。这个，林风觉得，袁隆平的杂交水稻的研究是对中国提升粮食产量非常有帮助的。目前最新的杂交水稻，亩产已经突破900斤了，这是非常令人可惜的产量。
但是，农村的环境，那是完全不能比的。尤其法国这边，对于农药的限制，是非常严苛的。在粮食作物上市之前半个月，是严禁再打农药的，并且所有进入超市的农产品，都必须经过严格的检测，是绝对不能含有任何诸如硝酸盐或者磷等化学成分的。
至于说，法国的葡萄庄园，那更是禁止打农药，只能打一种名为‘波尔多液’的无机铜素杀菌剂。这种‘波尔多液’本身是不能杀死任何细菌的，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子，其进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固。同时铜离子还能破坏其细胞中某种酶，因而使细菌体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下，使细菌中毒死亡。
这是一种属于半自然生成的杀菌剂。只需要经过雨水的冲刷，都能将其所有残留物洗掉。甚至时间过去了，会自动消散。所以，这也是为何法国葡萄酒那么有名的原因。真正纯天然，无公害，自然也保证了味道的正宗。
反观中国国内，农产品的农药污染之严重，那是不用多说的。在法国，你愿意买好看的菜，枝叶绿油油的，那样是最好的。而在中国，大多数情况下，会选择有少量虫蛀的菜。因为那样，才代表其打的农药不够多，虫能吃，人自然也能吃。
反之，那种绿油油的，不敢吃！因为，你不知道打了多少农药。而想要知道其打了多少农药，很简单，去其四周的田地土壤，还有周边河流进行采样，化学分析，看看里面金属和化学成分是否超标。
这个不用测量都可以知道的。绝对超标！至于超标有多严重，林风手中有一份数据。曾经，林风花了一些钱，给了一些人一笔钱，给他们买了越野车，买了摄像机，让他们去拍摄自己感兴趣的东西。
对，林风没有对他们有任何约束。你们觉得什么有趣，或者什么让你们觉得应该拍下来，你们就去拍。这都几年了？林风算了算，四年多了。拍出来的东西，已经超过上百部视频了。当然，这每一部视频，是指的完整视频，每一部的视频时间都超过上百个小时。
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