“张叔,这个羊肉看起来可真新鲜啊!”秦安远蹲在院子里,看张屠夫卸下整整两只羊。
“那可不,这是我今天早上专门收上来的,8个月的羊,正是鲜嫩的时候,按照你的吩咐,中午的时候我就已经宰杀好了。在院子里冻了一下午,现在正好我帮你切你说的那个什么羊肉卷。”赵屠夫磨刀霍霍向猪羊。
“好,那现在就看赵叔你的手艺了!等会忙完,你先别走,和我爷爷一起喝上一杯尝尝洛璃的手艺!”秦安远和赵屠夫打完招呼,又检查了一下自己定制的专门为吃火锅做的桌子还有铜盆。
因为没有合适的锅子,秦安远索兴将四海杂货铺里的五六个全新的铜盆拿来当火锅用。定制的桌子是现代常见的圆形餐桌,桌面的正中间专门挖了一个和铜盆大小一样的洞,桌子底下是刻意放置煤炭的小火炉,可以说是非常的齐全了。
学生们陆陆续续的进来了,一进门也没当自己是客人,摆桌子,放椅子,洗菜、端盘子忙的不亦乐乎。随着秦家几位长辈还有林秀才的到来,人终于齐了。
“那我们现在就开饭!”秦安远看着众人都坐好,这才吩咐自己的几个学生从厨房里端出来看起来红油红油的铜盆,除了辣锅,害怕小孩子或是老人吃不了辣的,季洛璃还专门准备了菌汤锅,奶白奶白的,鲜味十足。
放好了锅子,点燃了桌子底下的煤炭,那些洗的干干净净的蔬菜也端上了桌,薄薄的羊肉卷也每桌一大盘,琳琅满目的摆了一大桌。
“灵宝啊,这东西都是生的,还没熟,怎么吃啊?”秦老头拿着筷子感觉无从下手,所以带着所有人的疑惑,抬头问道。
“咱们今天吃的这个叫做火锅,这个吃法就是谁想吃什么就把什么夹到锅里,不论是肉啊,菜啊。还是其他的东西,等煮熟了,就可以捞起来吃了!当然这儿还有几种酱汁,大家可以拿来蘸着吃,味道也是相当的不错!”
因为众人都没有吃过火锅,季洛璃直接就调出了一盆蒜泥汁,一盆香辣汁,还有一盆芝麻酱,端看个人口味,自己给自己盛。
“当然,咱们今天的火锅有一个重点,那就是辣!这个红彤彤的锅就是因为加了辣椒的缘故,所以大家在吃之前先尝一尝,觉得自己可以接受那就放开了吃,当然也要有节制,不然明天上厕所肯定困难!吃不了辣的,这个菌汤锅就是你们的了!话不多说,我们准备开吃!”秦安远一看大家都开始咽口水了,连忙停了话头。