大家一时都停止喝酒，探头看郭斌削面。郭斌见众人看他，似乎得意起来，菜刀挥动得更快，并将身体向后撤了两步，离锅远了一些，让面片儿飞舞的距离更长一些。
如此一来，削面立刻演变为一场精彩的表演。看到飞舞的面片在空中画出的优美弧线，众人开始跟着欢呼。
“唉唉，郭斌，你把面全削到地上了！我们知道你技术好，但是，现在这个难度系数对你有点儿大了，你还是站的离锅近一点儿吧，这么多面被你削到地上，可惜了。”杨德仁提醒微微闭眼，乐在其中的郭斌。
“大家看到了吧，这就叫得意忘形！行了，正常点儿吧！你把面削得到处都是，我们咋吃呀！”李群也跟着提醒郭斌。
郭斌这才向前跨了一步，微微弯了弯原本上弓的腰，笑眯眯地说：“刚才那招叫天女散花！这招叫鲤鱼跳龙门。”话音刚落，他便把身体向下蹲了蹲，让手中的面团和锅平行，前面微微上倾，将削出的面片抛入锅中。
“这么好的刀功，应该奖励一个酒！”杨德仁端起一个酒杯，走到郭斌跟前，递向他的嘴。
郭斌伸脖子一口吸了说：“好酒！还是老杨懂事儿！”
削好的面，是棱角分明的面片儿，不是长条形的削面。没有专门做调味汤，直接把蒜蓉辣酱往碗里拌进去，大家就欢快地吃起来。
周远程是第一次吃这种菜刀削出来的面片儿，感觉很劲道，吃起来口感比平时的面片儿好吃。再加上赶了一天路，确实饿得很，呼噜呼噜没一会儿，便吃了两碗，还想吃，可是，锅里已经没了面，只剩下不多的一点儿面汤。
酒喝到半醉，好好吃上两碗面，实在舒服爽快。接下来，再喝酒，众人都没了刚才的积极性，便用划拳、猜火柴棍、押宝等办法，一边儿玩儿，一边儿喝。直到晚上九点半，才散场。
那晚，周远程被安排在郭斌那间办公室睡觉。郭斌的办公室有两张床，另一张床的老师回家了，他就睡在了那张床上。
第二天早晨，因为不上课，大家前一天又都喝了酒，一直睡着不起床。
周远程是八点左右起来的，那时，天刚蒙蒙亮。洗漱完毕，看郭斌仍然在睡，就独自出门，到乡街上转悠。这才对乡街的布局有了一个比较清晰的了解。
周远程在乡街那家唯一的商店，买了一个饼子；一边吃，一边顺了巷道向山坡慢慢爬去，不知不觉便爬到了半山坡。
在那座色彩鲜艳的庙前逗留了一会儿，想进去看看，但庙门紧闭，听不到里面有任何动静，向路过的一个人打听。被告知，这庙是座空庙，没有喇嘛。
于是，周远程接着向山坡上面爬，渐渐就爬上了背后那座山头。向下眺望，小小的乡街，一望无边的原野，光秃秃的树木，枯草与雪滩相间的田地，在周远程眼前展开一幅冬季苍凉的画卷。