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187初三(1/2)

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  “中,我一定早早的去。”

  “还有,带着石头三丫两人。”

  “别了。人太多闹得慌。”

  “没事,我又没有请你?还是让他们两个过来热闹热闹。还有啊,酸菜也得带过来几棵。”

  “知道了,你不说我也带着酸菜。”

  等到几个人下山天都快黑了。张红梅回家就做了一锅疙瘩汤。烙饼还剩下五块,晚饭就解决了。

  在空间里磨了一袋子红薯面,一袋子的棒子面,明天吃饭的人多。要是不够吃,吃不饱就没意思了。

  在空间里把面活了三大盆子。还放了蒸熟的南瓜和酵母,省的硬。看来不能贴饼子了。还是蒸窝头。两屉肯定蒸不下,还得用刘茂才家的蒸屉。

  不是舍不得给他们吃大米白面,而是真的不好拿出来,只好在菜上找补了。

  片肉蒸三碗,七条的鱼,在炒冬瓜片。应该够了,不够还有土豆呢。

  不行明天就在张兴国家蒸窝头,还烧炕了,自己家做菜。

  早起把面渡出来,这面是发不起来的,只能是吃在嘴里软和。好消化。

  早饭就是红薯面的疙瘩汤,倒点醋,放点辣椒油也挺好吃的。

  吃完早饭还没有抄桌子二丫就过来了,还端着一盆子酸菜。

  张红梅挺不好意思的,这都跟人家要了两次了,自己还说不腌不爱吃呢。

  杀鱼的事王小顺揽了过去,没一会儿大山他们五个也过来了,这样杀鱼就快了。

  “二丫姐,一会儿你去张伯伯家蒸窝头咋样?”

  二丫看着张守义围着张红梅转,那他一定不在家,去他家也不怕了,欣然同意了。

  鱼杀好了,柱子又勤快的去挑水,小锁主动的过去给二丫烧火,大山帮着张红梅切鱼片,还自己带了刀来。

  大山负责剃鱼骨,张红梅切片,两人第一次合作却很默契。张守义就在一边听张红梅的吩咐。

  一会儿剥蒜,一会儿剥葱,还得把红薯粉的坷垃擀碎。

  看着张红梅干活心疼,干脆拿起刀切酸菜,这个没有啥技术含量。

  王小顺负责把切好的鱼骨,鱼片再洗一遍。

  “大山哥,鱼头剩下两个,我明天鱼头炖豆腐。”

  “好嘞,这鱼头是从中间劈开就行了吧?”

  “嗯,鱼骨也断开几段。”

  “真不愧是学杀猪的,用刀就是麻利。”

  切好的酸菜也洗了一遍,太酸了就没有别的味儿了。

  一个小时才都整理好,张红梅决定干脆两个锅一起。

  一锅煮鱼骨汤,一锅炒酸菜。

  两大盆子的鱼片。是张红梅动嘴,大山还有王小顺动手的。

  这给鱼片上浆也是力气活。力道可是不能少,光这个活就好了一刻钟。

  张红梅准备辅料,干辣椒切了一碗,蒜末一碗。葱末一碗,还有半碗的花椒。

  大山看着上浆后剩下的白酒“红梅,家里还有酒没有?”

  “没了,就这半瓶了,可不能给你们喝,我还留着当调料去腥呢。”

  “柱子哥。怎么没看到石头还有三丫?”

  “他们两个跟着张大叔在他家院子里听广播呢。”
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