从食材选最好的,在这方面小月秀有门路,这一块解决了。
酒楼的位置就在城中最繁华的长平大街,装潢她抓的是才子佳人那一挂,清雅大气,才气逼人,酒楼处处有学问,壁画重意境,花重金请的花城最有名的画师,诗是江南第一才子宋景云题的,大厅一面墙整个的字是大魏最有名的书法家邹润之的字。
酒楼的名字为临仙阁
很简单这是神仙待的地方。
临仙阁未开先火,因为这家酒楼所有的东西都是大魏最好的,那么相比菜式自不必说。
程璧自然不会忘了一个酒店的根本,不必怀疑,厨师是全国最好的花重金顾来的。
程璧就是要造势,这些对以后的生意非常重要,况且这些并不是虚头巴脑的东西,都是实实在在的,就是最好的。
有才子的地方就有佳人,最好的歌姬都在妓院。
为了造势,程璧举办了一次歌舞比赛选出前三名提供当地最好的待遇在酒楼表演,且卖艺不卖身,这一消息一经传出花城的女子和男子们立刻沸腾起来。
程璧并不是突如其来的战略,在花城是有这个基础的,花城出才子,大魏大部分的才子都在花城,每个城市都有每个城市的标签,像京城就是官家子弟的天下,权利仕途是标签,而花城的标签就是舞文弄墨歌舞升平!
男子觉得有免费的看还可以参加评选,太难得不过了。
参赛的女子没有出身限制,不管是出身娼妓还是一般家室的女子都可参加。
比赛在长平街的前门广场上举办。
热火朝天的歌舞比赛让整个花城沸腾,观看的男女只要把手中的竹签投给自认为表演的最好的选手即刻。
六十位参赛者表演结束后,观众开始投竹签。
全民参与,不轰动都不行,人气爆满!
最终选出前三名,没想到程璧这一举动成为每年花城例行的活动,很多外城的人专门跑来观看。
临仙阁就这样在一切准备就绪的时刻,紧锣密鼓地开张了。
临仙阁一共三层,大厅的表演台上是比赛前三名的表演,开张前三天这样的表演是免费的。
第一天临仙阁爆满,外面还有很多人等着。
程璧第一天在后厨盯着,每一道菜都要检查,如果是菜品味道不行,其他努力都要白费。
程璧在找服务人员时要求比较高,也跟其他酒楼不太一样。
首先程璧更可多的招女小二,统一服装,统一培训,最好识字,如果不识字可以学,有专门的师傅培训。
尤其是迎宾由程璧亲自挑选的三位小姐姐,貌美如花,身穿粉色窄袖襦裙,专门为客人安排座位和包间。
小月秀看到临仙阁这般盛况,除了惊喜感觉也在意料之中。
酒楼的茶自然都是小月秀的茶庄上的。
程璧又让小月秀租种郊区的地找村民种菜,为了保证食材新鲜还是有自己的供应资源比较好。这样价格也不会跟着市场价格时高时低,保证价格稳定。
这段时间小月秀觉得程璧无论想什么问题都能全面,且能追溯到事情的根源上,解决问题的方法总是别出新意,让人大开眼界。