当前位置:笔屋小说网>美食:摆摊的我怎么成厨神了?> 第六十一章 这人真是高手!(1/2)
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第六十一章 这人真是高手!(1/2)

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  最新网址:xs第二日的额外奖励是:【刀削面刀工、肉臊子食谱】

  这次的奖励是刀工,还算不错。

  虽然只限于刀削面,但毕竟也是一种能力。

  江风顺便去买了一个削面专用的勾刀。

  削面的技巧纯看功力。

  一手拿着面,另一手拿着刀。

  高手削起面来刀光剑影,一条条细长的面条被削下来落在锅里,动作流畅且迅速。

  新手根本不知道削哪,一刀下去可能正中面团的中间,刀子都嵌进去了。

  有了这个技能,明天可以更换一道菜品。

  下午时分,江风就在家里休息,也没有出摊。

  家里就是最舒服的港湾,做什么都自在。

  翌日,江风十点左右到达聚星商场,忙着处理配菜的事情。

  今天的菜品,主打是炸酱面和刀削面。

  他要提前准备好炸酱和肉哨子。

  二者都是用猪肉做调料,但处理方式不同。

  刀削面的肉哨子要用一锅油油炸猪肉馅,中途加入香料包,加入鸡油提鲜,加入葱姜蒜调味,加入料酒去腥,加入醋增香,加入酱油生抽上色。

  一大锅猪肉馅儿在锅里被搅拌着。

  每一种调味品什么时候放,放多少,江风心中有数。

  他炒出来的肉哨子,颗粒饱满,味道厚重。

  到时候捞出刀削面,浇上面汤,再舀一漏勺的猪肉哨子,加一个卤鸡蛋。

  那味道别提多香了。

  江风一如往常,在小摊等待着客人。

  客人的数量比前几周摆摊的情况要好。

  人虽多,但也没到排长队的程度。

  有一些夫妻店的小摊贩看着江风,在那闲聊:

  “客人都跑那家去了,怎么办?”

  “人家做的好吃,有啥办法。”

  “那也不能就这样啊!”

  “别急,我听管理说,他就在这待一周,过几天就走了。”

  江风的生意总是好的让人眼红。

  很快,商场的客流量变大,客人开始变多。

  江风的小摊前,很多食客过来点单。

  一切都如往常一样。

  这个时候,一对小情侣走入到大排档。

  他们本来是打算随便吃点小吃。

  男人一眼就注意到了江风的小摊。

  “看那,人好多,咱去吃面。”

  “行,我好久没吃面了,我想吃炸酱面。”

  两人走到小摊前。

  “一碗炸酱面,小碗;然后来一碗大碗刀削面。”

  “好。”

  江风回应道。

  这个时候,男人似乎觉得江风有点有眼熟。

  他盯着江风看了一会儿,忽然,他仿佛想起什么一样。

  “握草,是他?”

  男人的神色中泛起一抹惊讶。

  他的女友好奇问道:“怎么了,是谁?”

  “就前段时间比较火的那个摆小摊的老板,在度假村摆卤肉火了,去凤栖山卖包子也火了。”

  “听说他摆摊几天就换一个地方,好多人找他呢!”

  男人解释道。

  听到他的话,女友有些错愕。

  “我以为只是刷到段子,想不到被我遇到了!”

  “稀奇啊!”

  男人越加兴奋。

  有了大发现,自然就有了分享的欲望。

  男人想起之前刷的一个户外主播的视频,在征集江风摆摊的信息。

  很多人在评论区评论,都在询问江风到底去了哪里。

  他觉得这是个好机会。

  于是,他立刻在户外主播刘宝的评论区留下评论:

  “我看到那个小店老板了,在聚星商场的大排档,摆摊卖炸酱面。”

  评论完后,他时不时还要看一眼刘宝有没有回复。

  不过刘宝每天的私信很多,有时候来不及看,会晚一点再看。
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