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第二百八十一章 淡雅清香过桥豆腐(3/3)

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  然后叶飞赶快将手拿了起来,也就是说着这道菜他只用了蛋黄,蛋清没用。

  用同样的办法将另外三个鸡蛋打开,取其蛋黄,舍弃蛋清。

  此时,再看这个盘子里面这道菜的形状,一条洁白如玉的虹桥凌空而起,在桥的两边,每一边都有两个金黄色如同太阳一般的蛋黄小岛。

  做完这一切,叶飞道:“刚才我也说了,这道美食非常简单,主要就是形,现在我们将桥和两边的岛屿已经完成,接下来就是上笼屉蒸。”

  还是刚才蒸开水白菜的笼屉,叶飞放在炉灶上,里面铺上蒸笼布,将这盘非常漂亮的过桥豆腐放在笼屉里面,直接开火蒸。

  豆腐和鸡蛋在笼屉里面蒸着,叶飞以极快的速度将猪肉切成末,将香菇切成末,葱和姜也全都切成末,直接开火爆炒。

  等到炒的差不多的时候,往里面加入了一点水,形成了汤汁,然后再接着炒,等到开始收汁的时候,叶飞将酸剁椒切碎放入锅里,又翻炒了几下,直接关火。

  这个时候,笼屉里面的豆腐和鸡蛋蒸的也差不多了,因为这道菜是速成菜,所以在笼屉里面蒸三到五分钟就可以。

  叶飞是蒸了五分钟,然后关火,将盘子从笼屉里面拿了出来。

  再看这个时候盘子里的美食,洁白的豆腐桥上面白烟升腾,有一股属于豆腐独特的香气冲了出来,然后两旁的四枚红尾鸡鸡蛋并没有全熟,而是有四分熟,盘子在手中晃动,蛋黄也能够跟着微微晃动。

  将盘子放在台子上,叶飞一伸手将炒锅端了起来,然后将锅里面收汁的汤料沿着豆腐形成的桥从这头仔细的淋撒到另一头。

  随着他这一步做完,就见这盘子里面突然一道洁白的光线冲了起来,然后在这白色光线的两旁,有四个金黄色的光团出现。

  “卧槽,万里飘香技能这样也能出现?”

  叶飞真的有点奇怪,因为他以前看到万里飘香技能加持的时候,都是在菜还没有离开锅的时候,像今天这样,菜已经从锅里面出来了还出现,真的是第一次。

  “麻蛋,看来这技能真的好变/态啊。”

  白色的光线和四个金黄色的光团融合在一起,然后爆开分散。

  叶飞顿时就闻到了一股很特别的香气,这种香气之所以说特别,是因为它并没有其它菜肴的香气那么浓烈,相反非常清淡,不管是豆腐是气息还是鸡蛋的气息,都是非常淡雅,让人闻着有一种清爽的感觉。

  “果然与众不同。”叶飞嘟囔了一句,将手里的锅放在了炉灶上,然后搓了搓手,将这盘菜往前一伸,道:“这道菜完成,虽然步骤很简单,但是我觉得这应该是一道不会让大家失望的美食。”

  众人也没想到这道美食叶飞完成的速度这么快,前前后后加起来也就是十来分钟而已,这相对于以前的美食,时间减少的太多了。

  “卧槽,这么快?”

  “呃呃呃呃~~~叶神要捣蛋了,怎么一道美食这么快就搞定了?这能成吗?”

  “这……叶神不想直播了吗?这也太神速了吧?”

  “我不管,反正我不管,我就是要看看叶神这道美食做的怎么样。”

  众人说着,赶忙看这道菜,只是看到这道菜之后,很多人的眼睛就眯了起来,紧接着眼睛猛然睁开,一个个的眼中精光爆涌…………

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