果然,叶飞将大石头在水龙头下反复的冲洗了好多遍,确定上面一点儿泥土都没有了,这才将其放在了锅里面的篦子上,将锅盖盖了起来,开大火烧。
锅里面的汤汁大火烧开之后,转成小火慢炖。
没错,这道美食最终还是需要用小火将其炖入味,炖的酥烂。
就算叶飞的工具是系统提供的黑科技,可是叶飞最终还是硬生生炖了一个小时才将锅盖打开。
随着锅盖被拿开,顿时,一团白色的烟雾从锅里面冲了出来,在这白雾中间,浓郁扑鼻的香气暴冲而起!
叶飞被熏得一摇晃,赶忙稳住身子,将锅里面的大石头先拿出来,篦子去掉,再往锅里面看,就见这只刚才还油亮亮的大公鸡,此时被煮的已经失去的光泽,但是身上还是有无数的汤汁分散这,就好像……落汤鸡。
没错,这只鸡简直已经被汤汁给浸透了,不管是肉里面还是皮外面,浓郁的汤汁悬挂着,就好像一颗颗奶白色的钻石颗粒一样。
叶飞情不自禁的舔了下舌头,然后搓了搓手,刚要将其取出来,突然就见从这鸡的身上一团暗枣红色的光团冲了出来。
叶飞吓一跳,卧槽,这这……这系统也太操蛋了吧?还老是说老子反射弧长,你的也不短啊,都开锅这么久了才上技能。
随着光团上升,一只硕大的公鸡昂首挺胸的站在光团里面,脑袋不停的往周围看,好像睥睨天下一样。
啵~~
光团碎,香飘万里。
这只鸡的味道绝对是最特别的,因为它的里面添加的香料和调料太多太多了,好几十种,这些东西的味道混合在一起,最后又弥漫在了鸡肉的香气之中,顿时使其成为一种别具一格的香气。
这种香气浓烈,但是并不腻歪,纯香,又不过分,让人闻到鼻子里面恰到好处。
湿人忍不住摇头道:“香而不俗,雅而不绵,真的是太棒了。”
罗德也是忍不住的说道:“没想到鸡还能做到如此境界,叶神果然是叶神。”
库马尔作为一个厨神,他对美食当然有他独到的见解,他跑了过来,往锅里面看了一眼,只是这一眼,库马尔的眼睛就再也从这只鸡的身上挪不开了。
因为锅里面的这只鸡此时真的太漂亮了,色泽金黄,但是在这金黄色中又透露着丝丝的红润色泽,看起来让人忍不住的都想拿出来狂啃一阵子。
“漂亮,真的太漂亮了。”库马尔说道。
叶飞笑道:“等到捞出来之后,我想你更会说漂亮的。”
“叶神,捞出来之后还会有什么改变吗?”
“应该有吧,麻烦让一让。”
说着,叶飞从工具架上拿过一个小钩子,然后又拿了一把大漏勺,就见叶飞用小钩子一下勾住了鸡的脖子,另一只手轻轻的晃动了一下锅,就见锅里面的汤汁开始晃动起来,这只鸡也随着汤汁慢慢的飘动。
趁这个时机,叶飞的手轻轻的往上一提,就见这只鸡开始脱离汤汁,叶飞不敢怠慢,另一只手中的大漏勺一下就伸在了鸡的下方,托着就托出来了。
?州扒鸡做好之后,取的时候绝对是非常讲究的,因为这东西已经在锅里面煮的香软酥烂了,如果你取的办法不对的话,可以说整只根本就取不出来,往上一提就散架了。
所以要保证鸡的完整性,就必须小心小心再小心才行。
将鸡取出来之后,放在了盘子里。
所有人的眼睛全都落在了这只鸡的上面。
然后他们静静的就发现了鸡真的有变化了。
随着时间慢慢边长,鸡的温度开始下降,而随着鸡的温度下降,所有人就看到这只鸡的外表上竟然开始出现一层淡淡的光泽,温度越低,光泽越明显,一直到最后,整只鸡再次变的金灿灿油亮亮的……