颜雪怀懂得，所谓二把刀，也就是吕英儿那个水平，做做快餐没问题，精致小炒就不行了。
“他们是工部那边定下来的，和咱们不一样。余敏他们东家走的是福王府的关系，托到内监那里。今天那些当兵的，虽然不知道是哪营哪卫的，可是看他们的态度，很可能也是和宫里有关的，否则不会不留情面。”
颜雪怀这么一说，众人便全都懂了。
虽然李食记和范记，就是两个做饭的小铺子，可是在外人看来，他们已经各自站队了。
温绣问道：“那咱们和范记，以后是不是就要誓不两立？”
颜雪怀说道：“那倒不必，平时说话办事的时候多个心眼，不要和他们走得太近就行了，但也不要誓不两立，真打起来，上面也只会各打五十大板，咱们也讨不到好去。”
温绣连连点头，和田桂花表示，她们保证不会和那些汉子们吵架。
大壮和大牛的想法却不一样：“范记有七八个人呢，咱们这边只有小崔和温姨、田姨，若是真打起来，一定会吃亏，不如我们哥俩留在这里吧。”
李绮娘瞪他们一眼：“你们留下做什么？就是为了打架吗？”
又道：“全都回去，除了送柴送米，平时不要过来。”
大壮和大牛缩缩脖子，颜雪怀在一旁嘻嘻地笑，李绮娘斥道：“你也不许再过来。”
范家的人一整天都没有回来，所以开张的第一天，就只有李食记一家在卖饭。
可是让大家意想不到的是，只有为数不多的人过来吃饭，颜雪怀寻了一个看上去好说话的问了，这才知道，原来这边的民夫除了一小部分是徭役以外，更多的是招来的流民。
前一阵子，这些民夫是在城外干活，因为被苛扣了饭钱，大闹过一回，定国公齐慰亲自去处理的这件事，把苛扣饭钱的两个小头头当众砍了。
从那天开始，饭钱便发到民夫手里，他们可以让家里人送饭过来，也可以自己买着吃，现在修城墙，也是沿用了这个规矩，饭钱是民夫们自己拿着，前几天铺子没开的时候，民夫们已经开始干活了，虽然他们的家里人不能随便进来送饭，但是这些民夫是自己背了干粮过来的，现在天冷，干粮放不坏，全都是穷苦人出身，只要还有一块干粮，也舍不得来铺子里买饭吃。
颜雪怀把这些话对李绮娘说了，李绮娘叹道：“多亏有国公爷，否则这些民夫们连干粮也吃不上，国公爷真是救了很多人。”
所以现在也急不得，只能等到那些民夫们把自带的干粮吃完。
颜雪怀有点心疼每月那二十两的银子，李绮娘却大手一挥，让田桂花烧了一大烧锅热水，辛伯则扯着大嗓门，招呼着民夫们过来打热水，粗面干粮比石头都硬，用热水泡泡，吃到肚子里还能舒服一点。