杜小秋两人来到厨房，里面摆放了一台大型的电动烘焙炉。方子清考虑到这个程序如果按传统的来，可能卫生方面会不合格，还是选择了电动烘焙，既卫生又快捷。
杜小秋的妈妈和另一位工人负责烘焙，火候的掌握，关乎到月饼的口感和香度，这是必须把关的环节。两人打开烤炉的门，用钳子拉出一个烤盘，用毛扫粘上蛋液，均匀的涂抹在月饼上。
杜小秋跟方子清介绍：“这是第二次过蛋液，第一次在进烤炉前刷，必须要过两次，月饼的颜色和味道才好！”
不用杜小秋介绍，方子清已经看到了烤炉里的月饼，也闻到了饼香。
厨房旁边的餐厅，改成了冷却烘焙好月饼的场地，一层层的烤盘叠上去，堆满了整个餐厅，连同旁边做包装的房间都堆放了不少。
杜小秋问方子清：“子清妹子，月饼的包装材料到了没有？再堆下去要放不下了。”
“我问问晴晴。”她給程晴去了电话：“晴晴，第一批包装材料什么时候可以到？这边很急着用了。”
程晴马上回答：“已经到了，我正准备过去，你就来电话了。”
“很好，我等你。”
方子清又给林玉华打了电话：“玉华姐，你现在有空吗？如果有空，先送两百套月饼包装盒过来杜村这里。”
林玉华正带着好几十人在赶货，听到方子清那么急，只好放下手中的活，叫父亲林耀堂看着，开着三轮摩托，载了两百套赶去杜村。
十多分钟，一辆小四轮在杜小秋家院子门前停下，程晴和司机跳下车，把几大纸箱的货物搬进里面。
几个人把包装箱拆开，杜小秋迫不及待拿了一套包装，走进专门包装的屋里，选了四颗月饼，用拿来的包装纸试着包起来。方子清在旁边指引着杜小秋。
杜小秋把包装纸放平，把四颗月饼叠在一起，放进包装纸里，然后把包装纸卷起来，滚动一圈，再把两头的折叠，涂上浆糊，贴上印着“凤凰花庄”的标志和二维码，完成了第一种包装形式。
方子清几个人盯着台面上包装好的月饼，左看看，右看看，远看看，近看看。心里面的感叹就是——漂亮！
这是一个筒装的形式，走远一点看过去，活脱脱的就是一个中秋节的灯笼造型。包装的两头是大红边，中间是白色底的国画彩色线描“嫦娥奔月”图，简单，大方，喜庆。
程晴看着台面上的月饼，问杜小秋：“小秋姐，你这里有没有黄色的布或者绳子？”
大家都觉得奇怪，程晴无端端要这东西干嘛？
杜小秋从楼上找到一块黄色的绸布，递给程晴。
程晴用剪刀把绸布剪成一厘米宽的布条，然后把包装好的月饼用布条交叉扎好，上面是可以用手提的圈，下面是几条布絮。程晴用手指提起月饼，在房子走了几步。
哦！大家都明白了，她手里提着的月饼，不就是一个灯笼么？
方子清高兴了：“这个包装就这样，其他都不用了，就是提灯笼，过中秋的意思，既环保，又好看！晴晴，你这创意太好啦！”